tag:blogger.com,1999:blog-23643341582805831552024-03-13T05:11:13.155+01:00La Cocina de Atenea Cocina desde el Olimpo con amorBeahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-24096458630373170502020-02-09T20:31:00.000+01:002020-02-09T20:31:31.759+01:00Alcachofas guisadas en olla rápida<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">¡Hola a todos!</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Espero que hayáis pasado un buen fin de semana (o que estéis aprovechando el domingo hasta el último minuto). Yo he intentado descansar todo lo posible, pero no me ha quedado más remedio que trabajar un poco preparando exámenes, que la evaluación está al caer...</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">También he aprovechado para cocinar un poco y hacer fondo de congelador, ya subiré alguna de esas recetas en otro post (lo malo es que he preparado unos garbanzos con rape que ha quedado que te mueres y estaba taaaan concentrada...que se me ha olvidado hacer las fotos para el blog 😓 En fin, tendré que volver a hacerlos otro día (no creo que en casa me ponga muchas objeciones de todos modos...).</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Hace unos días fui a hacer la compra y encontré unas alcachofas con tan buena pinta que no me quedó más remedio que comprar unas pocas. Es una verdura deliciosa y me encanta prepararla guisada, sola o con otras verduras, y con una olla rápida la receta se hace enseguida (si no sólo se necesita algo más de tiempo y paciencia). Aunque el plato no es tan fotogénico como podría ser una bandeja de cupcakes, es delicioso y además muy saludable y nada pesado. Espero que os guste.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1DeamIR5ctfNbHL27UAXsf8_EpP6eWJzpfMTY6-n6NKomHWe2vr2cGOSIz9l_0owxVDtFYg99Hd3iAS0KuZKHvzsl8KngImB3sswKchoAwIFwjoOTBFI2a87NmSljHKNltl0rO1aUGyk/s1600/20200204_211925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1DeamIR5ctfNbHL27UAXsf8_EpP6eWJzpfMTY6-n6NKomHWe2vr2cGOSIz9l_0owxVDtFYg99Hd3iAS0KuZKHvzsl8KngImB3sswKchoAwIFwjoOTBFI2a87NmSljHKNltl0rO1aUGyk/s320/20200204_211925.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<b>Ingredientes (4 personas)</b><br />
-5 o 6 alcachofas hermosas<br />
-1 cebolla mediana<br />
-1 zanahoria grande<br />
-1 puerro<br />
-1 tomate maduro<br />
-1 ramita de apio<br />
-1 cucharadita de cúrcuma<br />
-1 cucharadita de cilantro seco molido<br />
-Harissa para espolvorear (opcional)<br />
-El zumo de medio limón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjxlVypG8EZIRHucZsKX5-F8eBBwxGSzr1FCY4O7wbVWaDYx5pNnmCbuEhGjihygS3dRiihC0xUco_z3S9CAs6hzh3ukWMflt-P_OS_oXaWbib96ZNKcj9AThCaHvW6Ds6x8JJJbib5tA/s1600/20200204_193707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjxlVypG8EZIRHucZsKX5-F8eBBwxGSzr1FCY4O7wbVWaDYx5pNnmCbuEhGjihygS3dRiihC0xUco_z3S9CAs6hzh3ukWMflt-P_OS_oXaWbib96ZNKcj9AThCaHvW6Ds6x8JJJbib5tA/s320/20200204_193707.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Preparación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lo primero de todo vamos a preparar las alcachofas: les quitamos las hojas más duras y cortamos y pelamos un poco los rabitos (son algo más amargos, hay gente que prefiere no añadirlos). Las cortamos en cuartos y las dejamos en remojo en agua con el zumo de limón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Después, picamos la cebolla y la ponemos a pochar en la olla con un chorrito de aceite; añadimos la zanahoria en cubitos y el puerro en tiritas y salteamos a fuego medio. Mientras nuestras verduras de empiezan a cocinar, rallamos el tomate y lo añadimos a la olla. Salpimentamos y junto con el apio, echamos también un vaso de agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqazvzyivhxXdCi8bnEw56WLgCHTgJ-I9aqK8ABAnVkgaH5Dfifw3DIOtorutR6Yx_5oUMM58fQVoxJJ1qbKsiW-_Stf8Vlg-fGCIIs_vpX9aR7lJUgJvnERfMQq1Vny-71WIo76Ol_Fg/s1600/20200204_200516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqazvzyivhxXdCi8bnEw56WLgCHTgJ-I9aqK8ABAnVkgaH5Dfifw3DIOtorutR6Yx_5oUMM58fQVoxJJ1qbKsiW-_Stf8Vlg-fGCIIs_vpX9aR7lJUgJvnERfMQq1Vny-71WIo76Ol_Fg/s320/20200204_200516.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bajamos un poco el fuego y dejamos que se vaya cocinando. Añadimos la cúrcuma y el cilantro y removemos para que se incorpore al caldo. Pasados 3 o 4 minutos, escurrimos bien las alcachofas y las añadimos a la olla. Una vez hecho esto, echamos dos vasos de agua más (si queréis que queden más sequitas podéis jugar con la cantidad de líquido y echar menos); añadimos sal y pimienta negra molida y removemos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y ya sólo nos quedaría cerrar la olla y subir el fuego. Una vez suban los aros de la olla express (la mía tiene tres), bajamos el fuego (en mi casa yo lo dejo al 4/9, pero depende de cada cocina) y dejamos cocinar 10 minutos. Pasado este tiempo apagamos el fuego y dejamos que repose hasta que se haya despresurizado, apartada del fuego, hasta poder abrirla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUYzaku1aXY8l8jwyyt72mbqcATHgCGC9zJ-j4fSAEs8TqznjhR6OiGYtyl4Jmwo3zbJ-hJxrSGqnUjkE5y_BX_0BwcTuVir4FAP8XVMg0G6A_cpw-S99bZ_Ck8xf_ylp7MtuL9mRumU/s1600/20200204_211435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUYzaku1aXY8l8jwyyt72mbqcATHgCGC9zJ-j4fSAEs8TqznjhR6OiGYtyl4Jmwo3zbJ-hJxrSGqnUjkE5y_BX_0BwcTuVir4FAP8XVMg0G6A_cpw-S99bZ_Ck8xf_ylp7MtuL9mRumU/s320/20200204_211435.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ya sólo nos queda pasar el guiso a una fuente y decorar con harissa, con un poco de perejil picado, con unos taquitos de jamón...Lo que más os apetezca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una variante de esta receta es añadir un hueso de jamón antes de cerrar la olla (en ese caso, ajustar la sal, ya que necesitará ,menos cantidad), o por supuesto cualquier otra verdura que tengáis por casa y que os apetezca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Si una vez acabáis la receta os sobra caldo, os recomiendo que congeléis en una cubitera lo que queráis: eso os dejará unos cubitos de caldo estupendos para usar en cualquier otra receta. Yo siempre hago cuando hago purés o sopas y da un toque muy rico. Un vez se congelen, guardadlos en un recipiente cerrado en el congelador y podéis tirar de ellos cuando queráis.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La última vez que preparé las alcachofas así, las cenamos con un huevo poche y me encantó la mezcla, estaba deliciosa, os dejo una foto, por si os da alguna idea:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikObgYBRYg1gIJ0V7r-6MTJoXiKI5Q0kk83uRLf4pug0taf6Cna4q2xx6fDjKSxLZ0zkIOTG7V4by6Pd6zGBrxlSgNLJPdvPTyWT64Jl5paDlBXgfszKGVQ5kcwZ8QEb3zHn-9d1hRfEE/s1600/20200204_213609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikObgYBRYg1gIJ0V7r-6MTJoXiKI5Q0kk83uRLf4pug0taf6Cna4q2xx6fDjKSxLZ0zkIOTG7V4by6Pd6zGBrxlSgNLJPdvPTyWT64Jl5paDlBXgfszKGVQ5kcwZ8QEb3zHn-9d1hRfEE/s320/20200204_213609.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Espero que os guste la receta y cualquier comentario o duda que tengáis os leo :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Buenas noches.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b></b><b></b><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-5637279633447521782020-01-31T15:43:00.001+01:002020-01-31T15:43:59.470+01:00Crema de mango<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">¡Buenas tardes!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ya es viernes y no queda nada para el fin de semana (qué larga se ha hecho esta...). </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">La receta que os traigo hoy es un postre que es muy fácil de hacer, pero riquísimo. Lo probé ayer en una cena que tuve en casa y resultó muy bueno y nada pesado: una crema de mango. Es un postre que se sirve frío y debe reposar varias horas en la nevera, por lo que es perfecto para prepararlo la noche anterior y tenerlo listo para el día siguiente.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ahí os dejo la receta.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWSxaHf3T3NPP5mUmHplhvnH2bQeUzA0UnwASYZyCFarSOR9Jrk8Rg2q1n3vMAkw6RX-V0qgLzdnV1TGZClgCbZlU-8faHdnuoRnVNWSLTwLPHlcTwSM655PoaDESb3v78KAwrTTuIkPQ/s1600/20200130_202250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWSxaHf3T3NPP5mUmHplhvnH2bQeUzA0UnwASYZyCFarSOR9Jrk8Rg2q1n3vMAkw6RX-V0qgLzdnV1TGZClgCbZlU-8faHdnuoRnVNWSLTwLPHlcTwSM655PoaDESb3v78KAwrTTuIkPQ/s320/20200130_202250.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ingredientes (para 6 personas)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-Tres mangos maduros medianos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-250 ml de crema de leche evaporada (podéis usar nata también pero resulta más pesado).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-175 ml de leche </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-1 cucharada de azúcar </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-3 hojas de gelatina o agar agar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-1 cucharadita de esencia de vainilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">-Para decorar: frambuesas, trocitos de chocolate, algunos trozos de mango...Lo que se os ocurra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">OJO: Es importante usar mangos maduros, porque de lo contrario la crema quedará más insípida. También os recomiendo que probéis la crema antes de añadir el azúcar para ver si os convence el punto de dulzor.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pelamos y cortamos los mangos en trocitos. Lo mejor es que probéis la fruta antes, eso os dará una idea de si vais a necesitar más azúcar o no.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIyeQEHW9Ky6CId63KGnSS2CWwH9U0JZUGU1XT-StM1lNQKgWkSwt_3s8PWgZjBYycZ4pLZooDrGfrNOa8I_k6Ho5eq6UbKUUTjD4CnAkj5cnnCQRTfnf1WXsJAImF8OK6oaAIMIwC8s/s1600/20200130_190428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIyeQEHW9Ky6CId63KGnSS2CWwH9U0JZUGU1XT-StM1lNQKgWkSwt_3s8PWgZjBYycZ4pLZooDrGfrNOa8I_k6Ho5eq6UbKUUTjD4CnAkj5cnnCQRTfnf1WXsJAImF8OK6oaAIMIwC8s/s320/20200130_190428.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Trituramos el mango con la leche hasta obtener una crema homogénea. Mientras se tritura, ponemos las hojas de gelatina o el agar en remojo en agua fría.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">En un cazo, a fuego medio, calentamos la leche con el azúcar y la vainilla. Dejamos que se caliente, sin que rompa a hervir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Vertemos en el cazo el puré de mango y removemos, a fuego lento. Cuando el mango se haya templado, añadimos la gelatina o el agar ya hidratados y mezclamos hasta que se disuelva. Apagamos y retiramos del fuego.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_cJ6vRvbRdnPKYiy5IGCiBweXEQw_6nrd_6IxdoRmsy_RWDTDOxVDQAUb2jarb1z_swLkpu-P9HLA88cMVUG6I3P4kVOb8bRrOzdLUHJpvJUqI2WqDoIGRN20cOXFc7n7vlpkryBqkk/s1600/20200130_191645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_cJ6vRvbRdnPKYiy5IGCiBweXEQw_6nrd_6IxdoRmsy_RWDTDOxVDQAUb2jarb1z_swLkpu-P9HLA88cMVUG6I3P4kVOb8bRrOzdLUHJpvJUqI2WqDoIGRN20cOXFc7n7vlpkryBqkk/s320/20200130_191645.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Repartimos la mezcla en vasitos o cuencos individuales (a mí me dio para seis recipientes, pero dependerá del tamaño de los vuestros). Dejamos que se atemperen media hora y después los cubrimos y refrigeramos durante cuatro horas o toda la noche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Antes de servirlo, lo decoramos al gusto con las frambuesas y el chocolate, o con lo que más os apetezca (a mí me encanta la combinación de frambuesas con el mango y el chocolate muy oscuro).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8KjEIPiE1gfcahI0xLxlsWyMqYy1ZHsD_slq6tuPOYkdTg8aICc0HCKS973C0k_O42V_8XKgZeSKTutYnyvQT8_vrVPmWj3xxHhuJD4yDX4g90hOtgvrZtRxao5nTVMIOk3BiTyUVBE/s1600/20200130_202218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8KjEIPiE1gfcahI0xLxlsWyMqYy1ZHsD_slq6tuPOYkdTg8aICc0HCKS973C0k_O42V_8XKgZeSKTutYnyvQT8_vrVPmWj3xxHhuJD4yDX4g90hOtgvrZtRxao5nTVMIOk3BiTyUVBE/s320/20200130_202218.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Es un postre muy sencillo de hacer y que queda muy bien como cierre de una cena o de una comida. ¡Que aproveche!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Buen fin de semana a todos.</div>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br /></b></div>
<b></b><br />Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-85657850079820748222020-01-31T09:32:00.001+01:002020-01-31T15:04:44.239+01:00¡Reapertura del blog!<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Puffff…No sé muy bien por dónde empezar...</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Lo primero de todo, a los nuevos lectores: ¡bienvenidos al blog! A mis antiguos y abandonados visitantes...¡hola de nuevo! Este blog empezó como un proyecto para cocinar más y para compartir mis recetas con gente a la que le interesaran.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Por motivos personales lo tuve que dejar y ha estado abandonado hasta ahora, pero quiero retomarlo. Me hace mucha ilusión volver de nuevo y espero que disfrutéis con el contenido.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Iré variando como siempre entre recetas dulces y saladas, y alguna vez subiré alguna tienda o lugar que os pueda interesar.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">No me enrollo más, bienvenidos todos, de nuevo, a La cocina de Atenea :) </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">P.S: Estoy experimentando un poco y he abierto una cuenta de Instagram: @cocinadeatenea</span>Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-63202555568160296402017-06-13T01:01:00.000+02:002017-06-13T01:08:00.097+02:00Una merienda sencilla y deliciosa: croissants rellenos<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas noches a todos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que hayáis pasado una buena semana, y que no os
estéis derritiendo mucho por el calor que hace (y el que va a hacer…). A mí
personalmente me quita las ganas de prácticamente todo lo que implique salir
fuera hasta que anochece, que entonces no se está tan mal. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Además estas semanas tengo un montón de lío, porque todos mis
alumnos están con exámenes y quieren clases extra de repaso, que no está mal
aunque a veces no sé cómo voy a cuadrar los horarios…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En fin, no me extiendo más hoy, que estoy muerta de
cansancio y no me siento demasiado comunicativa: hoy os traigo una receta
dulce, súper rápida y ultra fácil de hacer. Estupenda para una merienda para la
que queráis preparar algo simple y dulce, sin mucha preparación: croissants de
hojaldre rellenos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvlqi3dJh9TypMSXDbUZedrQSQfuvZOuXFPR2PeECG5Z2PpJmcNiZSFR9rurz0WbiKvJXl6J55REZCNmj_64QloLuR6_VZmpeb6tkjgfmwL3Qrx9-Bd-HDFp97vC9dUfUGf9r6ezOoHgs/s1600/20161001_132834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvlqi3dJh9TypMSXDbUZedrQSQfuvZOuXFPR2PeECG5Z2PpJmcNiZSFR9rurz0WbiKvJXl6J55REZCNmj_64QloLuR6_VZmpeb6tkjgfmwL3Qrx9-Bd-HDFp97vC9dUfUGf9r6ezOoHgs/s400/20161001_132834.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Podéis rellenarlos de nutella, o crema de chocolate, de
mermelada (mis favoritos son los de frambuesas), compota de manzana… Están muy
ricos y no lleva nada prepararlos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes (para 8 unidades)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 masa de hojaldre redonda (yo recomiendo el de Buitonni)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 bote de nutella, mermelada…(el relleno que queráis)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 huevo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Para el almíbar (opcional):<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-50 ml de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-100 g de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Cz3Ql8_7tInaJvntpNMlfsauHG3TpuDefqhV7foLxPSgNA7Gn_4wcS-sKs6jbPOyV8ZTUtJBopwWhUU1WDZRFAy9hIcsio-4PC3mtYO0a0CuV89kFB9tSOwvSMKqqjFJabEYew2X-H0/s1600/20161227_141428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Cz3Ql8_7tInaJvntpNMlfsauHG3TpuDefqhV7foLxPSgNA7Gn_4wcS-sKs6jbPOyV8ZTUtJBopwWhUU1WDZRFAy9hIcsio-4PC3mtYO0a0CuV89kFB9tSOwvSMKqqjFJabEYew2X-H0/s320/20161227_141428.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Precalentamos el horno a 200◦. Sacamos el hojaldre de la
nevera y lo dejamos reposar 10 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Extendemos la masa de
hojaldre y la cortamos en 8 triángulos.
En la parte más ancha de cada pieza ponemos una cucharada de postre de nuestro
relleno elegido.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LaHcxwmdAUupnO3NXMoERQMWrlUWbL_LK1QgtCImvyNjI0-oQ05jjKA03DLahmA5vDn0d5cNWYd1nDbMI6GjLlplCYUk7ZsFvl_iEd9S2WmxWFNp-VyfKhSd8SbqnTnIWSaqHa6WJIs/s1600/20161227_142328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LaHcxwmdAUupnO3NXMoERQMWrlUWbL_LK1QgtCImvyNjI0-oQ05jjKA03DLahmA5vDn0d5cNWYd1nDbMI6GjLlplCYUk7ZsFvl_iEd9S2WmxWFNp-VyfKhSd8SbqnTnIWSaqHa6WJIs/s320/20161227_142328.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Enrollamos las piezas de masa de la parte más ancha hacia el
centro y doblamos los extremos dándole forma de croissant.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Batimos el huevo y los pintamos, antes de meterlos en el
horno unos 10 minutos hasta que estén dorados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVAs0nTT17jNTg7Tn1k3CkPGSaFYksyivxe5AHPNIyswCE9cHx_JX6P-RCMxxNPOr0Qk8pGIMhQhmktSN5iqkkg9dsxGDUn1HDRMGO6SESz5v5QUeuWPqWYNL1Vqs7003um2mvsYbse-E/s1600/20161227_150556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVAs0nTT17jNTg7Tn1k3CkPGSaFYksyivxe5AHPNIyswCE9cHx_JX6P-RCMxxNPOr0Qk8pGIMhQhmktSN5iqkkg9dsxGDUn1HDRMGO6SESz5v5QUeuWPqWYNL1Vqs7003um2mvsYbse-E/s320/20161227_150556.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando sacamos del horno los croissants, los dejamos enfriar
sobre una rejilla, hasta que se templen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mientras se enfrían, vamos preparando el almíbar. No es
obligatorio pero les da un toque muy rico y
además quedan más bonitos y brillantes: En un cazo ponemos el azúcar, vertemos el
agua y removemos. Lo ponemos a fuego fuerte, removiendo hasta que hierva y nos
quede un líquido espeso transparente. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Los pintamos con una capa fina del almíbar y dejamos que se
terminen de enfriar….y ya están listos para comer.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip69_rA_41nxJ2eKKnm33QKwlr9TqX0OhyucwpBN7V9lqDxfkHWNpMjbEOCWMbTco33zm6jO7Us6OqfiNgJdYy4Ob4aQr4AVPM-nTR8FD3ooEJ807hJarkm6gHCYdJmAPeqe9cmHvDcI0/s1600/20161227_154218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip69_rA_41nxJ2eKKnm33QKwlr9TqX0OhyucwpBN7V9lqDxfkHWNpMjbEOCWMbTco33zm6jO7Us6OqfiNgJdYy4Ob4aQr4AVPM-nTR8FD3ooEJ807hJarkm6gHCYdJmAPeqe9cmHvDcI0/s320/20161227_154218.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como veis son muy sencillos de preparar y quedan muy ricos,
con un esfuerzo mínimo. Espero que os gusten y los probéis con el relleno que
más os apetezca :)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas noches, que descanséis.<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-86342248291810816852017-06-05T23:00:00.000+02:002017-06-13T01:04:28.482+02:00Bizcochitos de frambuesas y vainilla (y una disculpa)<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, creo que este post hay
que empezarlo como es debido…Lo primero de todo, siento haber desaparecido del
mapa y más sin avisar pero para ser sincera cuando he tenido el tiempo, me han
faltado los ánimos para escribir…y para bastantes cosas la verdad. Ya he
pospuesto suficiente el proyecto de este blog y voy a retomarlo a partir de
esta semana (con la salvedad de hoy, no quería dilatarlo más) con el sistema
anterior. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, desde diciembre ha pasado mucho tiempo y muchas cosas (de nuevo, lo siento). Pero ya estamos a las puertas del verano (o en pleno verano, según el tiempo) y ya hay cada vez más ganas de piscina y helados...¡Ánimo a los que estéis con el final de curso y la selectividad! Y si tenési tiempo pasaros por la Feria del Libro en el Retiro, que en el parque se está muy a gusto hay descuentos en los libros y la cierran este finde.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy, aunque sea día de receta
salada voy a subiros algo dulce. Son unos bizcochitos de vainilla con
frambuesas, pero la primera vez que los hice salieron con una textura tan
esponjosa que desde entonces me refiero a ellos como “almohaditas” o
“mulliditos”. Son blanditos, jugosos y las frambuesas les dan el toque justo
sin resultar nada empalagosos; además no son nada difíciles de hacer y son
estupendos para una merienda…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyT9-p2eAGnlG-YhoKtzFz3R0wtAjcIWf-jaRCv_r2W914HiFujtwjn3NJ-zhRIqv3PLnZdOoDKUXpNY__R269n0giahgXLNEa_BD51yy5yIt3VgqcQOsc-2FkNBSJHkdHWe0uIXQ0kkE/s1600/20161227_141731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyT9-p2eAGnlG-YhoKtzFz3R0wtAjcIWf-jaRCv_r2W914HiFujtwjn3NJ-zhRIqv3PLnZdOoDKUXpNY__R269n0giahgXLNEa_BD51yy5yIt3VgqcQOsc-2FkNBSJHkdHWe0uIXQ0kkE/s400/20161227_141731.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-100 gramos de harina (y un poco más para las frambuesas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-50 gramos de harina integral<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3 cucharadas de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-250 gramos de yogur de vainilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3 cucharadas de aceite (de girasol o de oliva suave)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 limón (opcional
pero recomendable)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 bandejita de frambuesas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 sobre de levadura<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación (Para unos 10 bizcochitos):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Precalentamos el horno a 180◦ (calor arriba y abajo). Engrasamos los huecos de una bandeja para
muffins, o moldes individuales de silicona. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Rallamos el limón y reservamos la ralladura. Batimos los
huevos y el azúcar con un batidor de varillas hasta que estén bien integrados.
Añadimos la ralladura de limón y el yogur y seguimos batiendo hasta que la
mezcla sea homogénea. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KeMIFCKfiR-fkf_QWTFE61AMpp6qSWSavl7vFKirue0V47-CBAmKRaX25sS_YMUnnUIxKaCqA8-zXGglmOPQen9ASdwAZNe3LngQ6C9RpEiYDlk14IwK2cZyk20U20zuS8u9ew0umdo/s1600/20161227_130323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KeMIFCKfiR-fkf_QWTFE61AMpp6qSWSavl7vFKirue0V47-CBAmKRaX25sS_YMUnnUIxKaCqA8-zXGglmOPQen9ASdwAZNe3LngQ6C9RpEiYDlk14IwK2cZyk20U20zuS8u9ew0umdo/s320/20161227_130323.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tamizamos las harinas y la levadura, e incorporamos a la
mezcla. Mezclamos hasta que no queden
restos de harina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos las frambuesas y las enharinamos ligeramente antes
de echarlas a la masa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Repartimos la masa en los moldes, llenándolos hasta la
mitad. Horneamos unos 25 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga
limpio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuCW52Db_EIvUYWYUbThoVjbTaeXvW2R1mRZKZSWGJgOp2r27ErA9WbgUR6Y1SyuOrttkn05XQbspdHooGNly0RBoNQR4vIRN4V9hh5GqLqq048YLIKObrQsQkTHnNRvfS1Zf9OJxekE/s1600/20161227_131503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuCW52Db_EIvUYWYUbThoVjbTaeXvW2R1mRZKZSWGJgOp2r27ErA9WbgUR6Y1SyuOrttkn05XQbspdHooGNly0RBoNQR4vIRN4V9hh5GqLqq048YLIKObrQsQkTHnNRvfS1Zf9OJxekE/s320/20161227_131503.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Conviene dejarlos enfriar unos 10 minutos antes de
desmoldarlos, y dejarlos enfriar sobre una rejilla hasta que se templen antes
de consumirlos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYjVwcCV1-mVPF7RaCAz4czibugXCIfgI4nxsVbhjYeRFtLknykFsFf-WBwv2jumqAbPdfX4aM4IQrXulactI1Yk8FqdzXuLC9IEzFoSTUTj4HJBLoaXZDgSiA74KYxKadOHwLcrMgHg/s1600/20161227_133922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYjVwcCV1-mVPF7RaCAz4czibugXCIfgI4nxsVbhjYeRFtLknykFsFf-WBwv2jumqAbPdfX4aM4IQrXulactI1Yk8FqdzXuLC9IEzFoSTUTj4HJBLoaXZDgSiA74KYxKadOHwLcrMgHg/s320/20161227_133922.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bueno, espero que os salgan ricos, y que os animéis a volver a mirar el blog. Muchas gracias :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-38035998482006355782016-12-14T23:25:00.000+01:002016-12-14T23:25:32.122+01:00Pescado al horno con calabaza<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, serif;">¡Hola!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Me muero porque empiecen las
vacaciones de Navidad, estos últimos días se me están haciendo eternos, y eso
que esta semana tengo más clases de lo normal…en fin, supongo que es el precio
de no haber tenido que ir a la universidad una semana entera, así que tampoco
me puedo quejar ;)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy no tengo mucho que
contaros: estoy entretenida con los trabajos del máster, para poder tener las
navidades más liberadas y que me dé tiempo a hacer todo lo que quiero: ir a ver
<i>Star Wars: Rogue One</i>, <i>Assasins Creed</i> y <i>Moana</i>, leer (que aún me quedan algunos libros de mi último pedido
por Amazon), cocinar… y también descansar un poco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Os adelanto una noticia ya (para que no se me olvide): la
semana que viene no creo que suba nada el fin de semana, por razones obvias, (son
el 24 y 25)…No lo tengo muy claro, depende del tiempo que tenga, quizás el
sábado 24 suba un postre, pero es posible que no. Sorry chicos :(<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy os traigo una receta de
pescado al horno…con una “cobertura de calabaza”. Fue un experimento que
preparé el otro día, y la verdad, me gustó bastante el resultado. El pescado no
se quedó nada seco y como ya os he dicho en alguna ocasión, me encanta la
calabaza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZQxBmOFR9YML2iyhH70iBHbcc3m2tJcR0EngfsvAKigPbOveO0FZmGc0He8Q2i8ulcqatueRBYNSbufAt4tv_TbTOj59mr-6UKEvb1YjPn0FpQClgj7tDDVJty3217KBIKhzaMedXGUE/s1600/20161114_223244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZQxBmOFR9YML2iyhH70iBHbcc3m2tJcR0EngfsvAKigPbOveO0FZmGc0He8Q2i8ulcqatueRBYNSbufAt4tv_TbTOj59mr-6UKEvb1YjPn0FpQClgj7tDDVJty3217KBIKhzaMedXGUE/s400/20161114_223244.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, serif;"><br /></span><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para 2-3 personas)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Los lomos de una merluza
(gorditos)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 pimiento verde (grande)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 calabaza (variante violín)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 pellizquito de comino</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharaditas de salsa de soja (opcional)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Perejil picado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Vinagre (lleva unas gotitas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN9yiluy6luz8YkVeJNT0YxeQUeTj5MLea2pzhx0D5XO3CG7DEiU5MooGXTvqtEmI1LGJ6_Mi_9w8mzgJn_3ysUN_7BVF9zBN7Bm6T7yV298ke9an6p9m2gUXQk1SRAnRmJ8bO5zGhWw/s1600/20161114_203320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN9yiluy6luz8YkVeJNT0YxeQUeTj5MLea2pzhx0D5XO3CG7DEiU5MooGXTvqtEmI1LGJ6_Mi_9w8mzgJn_3ysUN_7BVF9zBN7Bm6T7yV298ke9an6p9m2gUXQk1SRAnRmJ8bO5zGhWw/s400/20161114_203320.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentamos el horno a 200◦.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortamos la cebolla y el
pimiento en juliana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ponemos la cebolla a pochar en
una sartén a fuego medio. Cuando empiece a transparentarse, añadimos el pimiento. Rehogamos
bien hasta que el pimiento ya no esté crudo. Reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pelamos la calabaza y la
cortamos en rodajas finas. Las ponemos en una fuente para horno con sal,
pimienta y un chorrito de aceite. Horneamos una media hora, hasta que se haya
asado y esté blanda (podemos terminarla en el microondas). Aplastamos la
calabaza hasta obtener una pasta y añadimos el comino, la salsa de soja y unas
gotas de vinagre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrj-6lH549GFVNkR7EkPVfXc7XXMwwNQeY4UZATsRqjqvnHQErUx0jlqTj6oOc4iwRs0Ot1M8DRrdJrbAoZf54d34OlMqkm0_W_4R3vJjZTW_SBrKP1_msN2QBhOyxWRRtqZkosw3inbQ/s1600/20161114_205348.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrj-6lH549GFVNkR7EkPVfXc7XXMwwNQeY4UZATsRqjqvnHQErUx0jlqTj6oOc4iwRs0Ot1M8DRrdJrbAoZf54d34OlMqkm0_W_4R3vJjZTW_SBrKP1_msN2QBhOyxWRRtqZkosw3inbQ/s320/20161114_205348.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Salpimentamos el pescado y lo
sellamos vuelta y vuelta en una sartén. Ponemos la cebolla y el pimiento en una
fuente para horno con un chorrito de aceite de oliva. Colocamos encima el
pescado y lo cubrimos con una capa de pasta de calabaza (no demasiado gruesa,
para que no resulte muy pesado).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Horneamos unos 10 minutos a 200◦.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaoUIFx0zc2JY1Z-zEZewzQK9-8O8dnvJz95ITA8NUeI2luykxpN8ar1xoE5GK0DCDbVQYHoAxD3Dc5hQw0DZfShW3byLarXQsIvYTfkbRpYJq7t9HFWREDPOI2Kp9JwmwTAQDv5WbrbY/s1600/20161114_222430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaoUIFx0zc2JY1Z-zEZewzQK9-8O8dnvJz95ITA8NUeI2luykxpN8ar1xoE5GK0DCDbVQYHoAxD3Dc5hQw0DZfShW3byLarXQsIvYTfkbRpYJq7t9HFWREDPOI2Kp9JwmwTAQDv5WbrbY/s320/20161114_222430.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Espolvoreamos con perejil y
servimos caliente. Yo lo tomé con una ensalada de mezcla de lechugas con granada
y un poco de vinagre balsámico y aparte de colorido resultó también muy rico.
Que os aproveche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhddaJGTm-d0_cx9vVOaETB2PuQd8yyrOYHn2PjohJdmhR2Lftpoe8xpTRcGNJzlTjxDfCUDbsfYMYune6ldAkQ2VW0Yoqiri6sARsLVEbdJALRHdemVahEluijbJNAI6qu2oE3JoTsQSA/s1600/20161114_223250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhddaJGTm-d0_cx9vVOaETB2PuQd8yyrOYHn2PjohJdmhR2Lftpoe8xpTRcGNJzlTjxDfCUDbsfYMYune6ldAkQ2VW0Yoqiri6sARsLVEbdJALRHdemVahEluijbJNAI6qu2oE3JoTsQSA/s320/20161114_223250.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dulces sueños y hasta el
domingo. Espero que acabéis bien la semana.<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-73621255267275232942016-12-12T00:29:00.001+01:002017-06-13T01:04:45.629+02:00Tarta de chocolate sencilla y deliciosa<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas noches chicos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que hayáis pasado unos
días agradables. Hoy hemos puesto en mi casa los adornos de Navidad, el salón
parece invadido por los Papás Noeles... En fin, la verdad es que la casa se ha
quedado bastante bonita, como siempre (aunque ya no creo que podamos meter más
adornos en casa).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Me hizo mucha ilusión ver que
el blog ya ha llegado a las 3.000 visitas. Muchas gracias a todos los que os
interesa y lo leéis (y a los que lo recomendáis, en Facebook o a vuestros
amigos).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Últimamente ando investigando
alguna receta más propia de estas fiestas para subiros durante las vacaciones,
tanto de dulces como de salados. Si tenéis alguna sugerencia soy toda oídos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hace unas semanas mi vecina me
encargó una tarta para el cumple de una de mis alumnas. Decidí ir a lo seguro y
preparé una tarta de chocolate. Este sábado la volví a preparar para llevarla a
una quedada con mis amigos, como postre-merienda y tuvo un éxito notable.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Esta es una receta para los que
os guste el chocolate. La tarta tiene un sabor intenso a chocolate, pero sin
llegar a empalagar y se queda con una textura jugosa y agradable, en resumen,
estaba espectacular. Y además es súper fácil de preparar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQjnQPyN0p1aSwpTMSnvrFlJBOQPhJCgz0tUywVJcj0-OES4NS_SZ4hnxk3WPDCV3UHgC8PO4NWsD88pLPTeRkMZtBrEnOvkrgNDFCKLfkvl4WtFlthBmTDy1EcoeXjH_DfY7V3LNcvo/s1600/20161210_143036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQjnQPyN0p1aSwpTMSnvrFlJBOQPhJCgz0tUywVJcj0-OES4NS_SZ4hnxk3WPDCV3UHgC8PO4NWsD88pLPTeRkMZtBrEnOvkrgNDFCKLfkvl4WtFlthBmTDy1EcoeXjH_DfY7V3LNcvo/s400/20161210_143036.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La cubrí con una salsa de chocolate,
también rápida, sencilla y deliciosa. Podéis prepararla, o no. Pero os lo
recomiendo porque ayudará a conservar la tarta más jugosa y aportará un sabor
dulce (también a chocolate) pero diferente del bizcocho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La receta la saqué del blog <a href="http://enlacocinadecaro.blogspot.com.es/2016/02/bizcocho-de-chocolate-reto-alfabeto.html" target="_blank"><i>En la cocina de Caro</i> </a>y la verdad es que es estupenda, Espero que os animéis a hacerla.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bizcocho<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-4 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-150 ml de aceite (de oliva o
de girasol)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de chocolate en
polvo (yo usé Valor)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 sobre de levadura<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de harina </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-220 ml de nata líquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cobertura<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-300 gramos de chocolate (mitad
negro, mitad con leche)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-50 gramos de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 ml de nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-4-5 cucharadas de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQa9zoDRyBPY0F8Q-vpEsY1h162-dwcK-CCDhyM9SSOGaC-s_vIC8JToxOfcr6wsHRHQ34hU0kZJL22LUxuX7E-vv7rFVE-qat4dVvua-pXraAri0RG4XOjgxLHJF0hTM_gviJZ9uRvo/s1600/20161209_173157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQa9zoDRyBPY0F8Q-vpEsY1h162-dwcK-CCDhyM9SSOGaC-s_vIC8JToxOfcr6wsHRHQ34hU0kZJL22LUxuX7E-vv7rFVE-qat4dVvua-pXraAri0RG4XOjgxLHJF0hTM_gviJZ9uRvo/s400/20161209_173157.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentamos el horno a 170◦.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Engrasamos un molde redondo de
unos 20 cm (yo usé uno desmontable, porque me parecen más prácticos) y forramos
la base con un círculo de papel de hornear.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Batimos los huevos con el
azúcar. Añadimos el aceite y mezclamos hasta que se haya integrado por
completo. Echamos la nata y removemos bien.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Tamizamos la harina, el
chocolate y la levadura.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Incorporamos la mezcla de la
harina a la masa en dos tandas, removiendo cuidadosamente para que no queden
grumos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjz9lGTw2gImv3KDKiquFaL9GMwUmu__loJ3k8ABAKWtHT0pM_XOAy9vRSRKQv4xh_V3pTfaz63f94wT9-RbtjCGv_wKzeN9BoBQdIsFSshEX-fPpllzVUs0gSk5kBzMcYMYUJYUejmyc/s1600/20161209_174441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjz9lGTw2gImv3KDKiquFaL9GMwUmu__loJ3k8ABAKWtHT0pM_XOAy9vRSRKQv4xh_V3pTfaz63f94wT9-RbtjCGv_wKzeN9BoBQdIsFSshEX-fPpllzVUs0gSk5kBzMcYMYUJYUejmyc/s320/20161209_174441.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Vertemos la masa en el molde
y horneamos unos 35-40 minutos (o hasta
que pinchemos la tarta y salga limpio).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Dejamos enfriar el bizcocho en
el molde unos 10-20 minutos y desmoldamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ahora vamos a preparar la <b>cobertura</b>: Ponemos en un cazo al fuego
la nata, el azúcar y la mantequilla. Cuando hierva añadimos el chocolate
troceado y mezclamos hasta que se derrita.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> -Cuando se haya entibiado, con un cuchillo
afilado (con uno de sierra es más cómodo) o una sierra para tartas, dividimos
el bizcocho en dos rodajas. Ponemos una capa de chocolate en el disco inferior
y cubrimos con el otro. Vertemos el resto sobre el bizcocho y lo repartimos con
una espátula (Si se os ha abombado, podéis cortar un poco antes de echar la cobertura, yo luego utilicé esos trocitos para decorar la tarta).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJHmrRPgBtlYitGsyRH3yIMT8xy0O4jpruT6RBpxNp2e0KXJe62lNvf-78B3e-bufp4Bth9W-DkCieronUSUENmR2-u6W9A5pRCQ7nXpc4YJWycKxtrt-6lS9rk0e4AHDAQsBKEqq_ZcA/s1600/20161209_191916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJHmrRPgBtlYitGsyRH3yIMT8xy0O4jpruT6RBpxNp2e0KXJe62lNvf-78B3e-bufp4Bth9W-DkCieronUSUENmR2-u6W9A5pRCQ7nXpc4YJWycKxtrt-6lS9rk0e4AHDAQsBKEqq_ZcA/s320/20161209_191916.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Terminamos de enfriar en la
nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhJQWgFptJXm9KoQ6dBPYIFBHXU6eikbCg_Whx5RiMw_t5u4_77mMQDzztXgYiRqmKVQF_U7WjKaI7eyStiED4UfM1YOcAZdaa_TsinopWfoftLvvMPwcuE_9CECCJvnC-Ln18S2VEMs/s1600/20161210_140843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhJQWgFptJXm9KoQ6dBPYIFBHXU6eikbCg_Whx5RiMw_t5u4_77mMQDzztXgYiRqmKVQF_U7WjKaI7eyStiED4UfM1YOcAZdaa_TsinopWfoftLvvMPwcuE_9CECCJvnC-Ln18S2VEMs/s320/20161210_140843.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Y ya está listo un delicioso y
achocolatado bizcocho. Espero que os guste. ¡Es un acierto seguro!<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-851126157503431612016-12-07T20:53:00.004+01:002016-12-07T20:53:35.514+01:00Albóndigas guisadas<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¡Hola de nuevo!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Vuelvo a sufrir ese vacío
existencial que se da cuando terminas el
libro de una serie que te han gustado y toca esperar y desesperarse OTRA VEZ hasta
que salga el siguiente. (no era bastante
con los años que llevo esperando el final de <i>El nombre del viento</i> de Patrick Rothfuss, que os recomiendo a todos
los que os gusta el género fantástico, en serio, de lo mejor que he leído).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Acabo de cerrar el cuarto libro de <i>Lockwood & co</i>, una serie que os
recomiendo a todos los que os gusten las historias de fantasmas que te mantienen
en ascuas, conteniendo la respiración cada pocas páginas (aunque no es de
terror, que soy muy miedosa para esas cosas)… y encima parece que el quinto es
el último de la saga…Me consuelo pensando que aún no me he acabado los que me
compré hace un par de semanas y que como tengo puente jueves y viernes aún
tengo tiempo para engancharme a otra serie nueva y con que dentro de nada sale <i>Rogue One</i>, el spinoff de Star Wars (que
nerviossss)…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, no me enrollo más que
cuando empiezo a hablar de libros me voy con mucha facilidad por las ramas. El
otro día me entraron ganas de hacer albóndigas. Nunca las había hecho yo sola,
aunque sí había ayudado a mi madre a prepararlas alguna vez. He seguido más o
menos su receta, con alguna innovación mía y, aparte de que me pasé un poco con
la pimienta (ya lo he corregido en la receta), salieron muy ricas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5geiYdWtgNMEo93ANp_DwzLWkTMYaywakZyknXYr9MnMaPw2t7cdjSM0VPaonNYK8v5jqwnFPk6DVNsLDTxcKsUFh1CLQaxxIXCRUoZIk4dfVDg2ZuaQpuIPWwV4bj2o3TE3lLhWTkAo/s1600/20161206_150814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5geiYdWtgNMEo93ANp_DwzLWkTMYaywakZyknXYr9MnMaPw2t7cdjSM0VPaonNYK8v5jqwnFPk6DVNsLDTxcKsUFh1CLQaxxIXCRUoZIk4dfVDg2ZuaQpuIPWwV4bj2o3TE3lLhWTkAo/s400/20161206_150814.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Me encantan las albóndigas con
arroz, desde que era pequeña, aunque en casa no se hacían muy a menudo porque
la cocina se manchaba mucho, pero la verdad es que merece la pena, sobre todo
si se hace mucha cantidad, porque se congelan perfectamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy os traigo una versión
bastante tradicional, pero un día de estos os subiré alguna receta un poco más
especial, si me sale algo interesante…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 kilo de carne picada (500
gramos de carne picada de ternera y 500 gramos de carne picada de cerdo)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3 cebollas medianas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-4 zanahorias<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3 rebanadas de pan (con poca
corteza)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 vaso de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 vasos de vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 vaso de vino tinto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 taza de caldo (de verduras,
de cocido…)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Especias para aliñar la carne:
sal, perejil, orégano, tomillo romero, nuez moscada, pimienta negra (una pizca)
y un diente de ajo muy finamente picado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3-4 cucharadas de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkISRVxqtjV6pvlm0muPxqWcB_eUqOk28nVBSPhl-ygVBV7gjqd09cBlL1kehcMb4woTjIzP8T9x_e8KOW22QwgU60p81PQVGqB8u0Ytr-4zS9Wisqx1ygCpSdnOZxDD7ZtU9fWt8Tvac/s1600/20161206_130231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkISRVxqtjV6pvlm0muPxqWcB_eUqOk28nVBSPhl-ygVBV7gjqd09cBlL1kehcMb4woTjIzP8T9x_e8KOW22QwgU60p81PQVGqB8u0Ytr-4zS9Wisqx1ygCpSdnOZxDD7ZtU9fWt8Tvac/s400/20161206_130231.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación</span></b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ponemos en remojo las rebanadas
de pan en la leche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Aliñamos la carne (he de
confesar que yo esto siempre lo he hecho a ojo, pero por indicaros un poco: el
diente de ajo, de pimienta y nuez moscada lleva una pizca, y una cucharada de
orégano, perejil picado y media de tomillo y romero y la sal un par de
pellizcos gordos más o menos). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Escurrimos el pan y lo
mezclamos bien con la carne y las especias.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Preparamos las albóndigas con
la carne (no muy pequeñas o se pasarán con el tiempo de cocción), y luego las
pasamos por harina (sacudimos suavemente para eliminar el exceso de harina).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cuando hayamos acabado, las
sellamos en una sartén con aceite muy caliente. Reservamos (y limpiamos la superficie
de trabajo que estará bastante enharinada).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNCkIVPdH58n0clmT87BQBWdwlaCFxYcAM6NDfqiPzUEhiAtvkkDG7_TJxrfad8OU11TfFy5lTIol8qwwOnlEyQZnRTQftMg0ay2O-ZpmF1p66j1S48qp7XHAQncwLh5O8V2gt9cSlwhc/s1600/20161206_140151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNCkIVPdH58n0clmT87BQBWdwlaCFxYcAM6NDfqiPzUEhiAtvkkDG7_TJxrfad8OU11TfFy5lTIol8qwwOnlEyQZnRTQftMg0ay2O-ZpmF1p66j1S48qp7XHAQncwLh5O8V2gt9cSlwhc/s320/20161206_140151.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pelamos las cebollas y las
picamos en cubitos. Las ponemos a dorar con un chorrito de aceite en la misma sartén
que hemos usado para las albóndigas (a fuego medio). Pelamos y cortamos las
zanahorias en trocitos pequeños.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cuando la cebolla empiece a
transparentarse añadimos la zanahoria y rehogamos todo junto. Salpimentamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWkw6yRhCLlf5mBJ2k_Txas_-CT_yYwUJDZDqzjN2AdDlJ2dHpIjVNTJ1rODvRw0u9i3bjldLOF0OrPZN5rCDYCvkAAJD8GB06SxGHqEoXMwGyRmOKdqr4dRjiHJwULmBAejq0BnKKLxU/s1600/20161206_140146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWkw6yRhCLlf5mBJ2k_Txas_-CT_yYwUJDZDqzjN2AdDlJ2dHpIjVNTJ1rODvRw0u9i3bjldLOF0OrPZN5rCDYCvkAAJD8GB06SxGHqEoXMwGyRmOKdqr4dRjiHJwULmBAejq0BnKKLxU/s320/20161206_140146.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cuando la zanahoria esté hecha
(pinchar un trocito con un tenedor para comprobarlo), incorporamos la mitad del caldo y un vaso de vino blanco.
Dejamos cocer unos minutos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En una olla grande (yo uso la
olla Perfect rápida a presión, si se usa una normal tarda más), vertemos el
líquido con las verduras y las albóndigas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En la sartén calentamos la
otra mitad del caldo, el resto del vino blanco y el vino tinto con una pizca de
sal y pimienta y medio vaso de agua. Dejamos que hierva un par de minutos y lo
echamos a la olla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYCvBdfNfYLBWSzUjRWh8608Kj9dVKtJlFmxKfw3u_0v8DlPzkd6e9rca0ayvsM4w02oHLHJx0sfZF936JvXIeJCVgkeWWI7Cfgi0dbBvKeZT5Fn-TKedi-MeNAeFowhNzrmppBoqH3w/s1600/20161206_141630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYCvBdfNfYLBWSzUjRWh8608Kj9dVKtJlFmxKfw3u_0v8DlPzkd6e9rca0ayvsM4w02oHLHJx0sfZF936JvXIeJCVgkeWWI7Cfgi0dbBvKeZT5Fn-TKedi-MeNAeFowhNzrmppBoqH3w/s320/20161206_141630.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cerramos la olla y la ponemos
al fuego fuerte. Cuando suba del todo la válvula (la mía tiene 3 circulitos de
colores y además empieza a silbar) bajamos a fuego lento unos 30 minutos (Con
una olla normal es una hora).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Apartamos del fuego y dejamos
reposar unos minutos hasta que se despresurice. Abrimos la olla y sacamos las
albóndigas, dejando la salsa y las verduras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8rEvbV4_T_mvgiSeVkUmUryBDQy_gonhmDKSJfxbsD_VKLlCgKEk0z2Vo-d9DGn_LeHcucMHqQOvnaOJrX9Htwi3cbfIkijojW4wpU6A5nGTlzyj9STpJCGtfVw_vyYvb9dDWQQJtMs/s1600/20161206_150156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8rEvbV4_T_mvgiSeVkUmUryBDQy_gonhmDKSJfxbsD_VKLlCgKEk0z2Vo-d9DGn_LeHcucMHqQOvnaOJrX9Htwi3cbfIkijojW4wpU6A5nGTlzyj9STpJCGtfVw_vyYvb9dDWQQJtMs/s320/20161206_150156.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Trituramos la salsa y
mezclamos con las albóndigas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se pueden tomar con arroz y/o
con verduras hervidas (judías verdes, guisantes…).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnT5klDNfVpUtcR8fZIQW8sretyITlabcHZIT3RgziUZppWUopWrSIv4RJ7vkrY-hpWUA7XqWwePsEAdzxp1Vf7yzcrcEs3HpqyZU0uyqz-d0q1YKYdqIvvUhrySZ2EApOz9JsrSOV8Q8/s1600/20161206_150753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnT5klDNfVpUtcR8fZIQW8sretyITlabcHZIT3RgziUZppWUopWrSIv4RJ7vkrY-hpWUA7XqWwePsEAdzxp1Vf7yzcrcEs3HpqyZU0uyqz-d0q1YKYdqIvvUhrySZ2EApOz9JsrSOV8Q8/s400/20161206_150753.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Personalmente considero que,
por lo general, los guisos están más buenos si los dejas reposar unas horas, o
de un día para otro porque tienen más sabor, así que, os recomiendo que las preparéis
el día anterior, y así estarán más sabrosas. Es un plato un poco laborioso,
pero no es difícil y gusta tanto a pequeños como a mayores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Que os aproveche. ¡Disfrutad
del puente!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-86018599335346649512016-12-07T20:42:00.006+01:002017-06-13T01:04:58.109+02:00Tarta de oreo<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sé que este post llega con un
retraso espantoso, pero tuve un problema con una tutoría imprevista del TFM y
la verdad es que se me pasó totalmente que el domingo os tenía que subir otra
receta (hoy casi se me olvida que tenía que ir a dar clase…). En fin, un
desastre, lo siento mucho chicos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que vuestro fin de
semana fuera entretenido. Mañana muchos no tendréis clase (y el viernes
tampoco), así que, que os aproveche el puente (ya queda muy poco para las
vacaciones de Navidad). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, no me entretengo mucho
con la introducción, que hoy os subo dos recetas…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como dije el miércoles pasado
toca Tarta de oreo. A mi amiga María le encanta esa tarta de oreo de Royal
fácil que venden en el supermercado. Personalmente no puedo soportar ese
mejunje blanco que se pone en el medio, me sabe a polvos y no me gusta nada.
Así que le dije que le prepararía una tarta de ese estilo para su cumpleaños:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38W6mzRT1J-5M5Hw32yWzMd89d-tJCB5cEhoMbwfwPgAFqoNnbnB6WEk-qb4yJ4xoGyl0RutBFpNP9zJsg51mLzinQPw6St0jd0V3Lc22OXp5OBwkfd05wM4IHayUIQ81d2F3iMgB_ho/s1600/IMG-20161203-WA0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38W6mzRT1J-5M5Hw32yWzMd89d-tJCB5cEhoMbwfwPgAFqoNnbnB6WEk-qb4yJ4xoGyl0RutBFpNP9zJsg51mLzinQPw6St0jd0V3Lc22OXp5OBwkfd05wM4IHayUIQ81d2F3iMgB_ho/s400/IMG-20161203-WA0029.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Es una tarta fría (no se
hornea), de modo que necesita unas cuantas horitas en la nevera (5-6 horas más
o menos) para que se solidifique el cuerpo central de la tarta. Se hace de
manera similar a la que preparamos la <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/11/tarta-tres-chocolates.html" target="_blank">Tarta Tres Chocolates</a> aunque no la
encuentro igual de ligera, quizás por el centro…Tiene un sabor suave pero nada
empalagoso y el relleno se complementa muy bien con el sabor tan especial que
tienen las galletas oreos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Necesitaréis un molde
desmontable, de unos 20-22 cm de diámetro, Podrías apañaros con uno de
silicona, pero existe el riesgo de cargarse los bordes de la tarta al desmoldarla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijL86WDKegeFYGII_rN7NSBEI2w_naQ0nt56biWqKjA0PEfRJ8lUMioV8O3ChxVn8J9nQ7ssIMlDGhr2X6ovQU7BAx4EwZxZpSgFh_s_PGURqKrKn2P7bftpZZPZVpXDLU61ICEf1qBnU/s1600/IMG-20161203-WA0026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijL86WDKegeFYGII_rN7NSBEI2w_naQ0nt56biWqKjA0PEfRJ8lUMioV8O3ChxVn8J9nQ7ssIMlDGhr2X6ovQU7BAx4EwZxZpSgFh_s_PGURqKrKn2P7bftpZZPZVpXDLU61ICEf1qBnU/s400/IMG-20161203-WA0026.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Base:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-300 gramos de galletas oreo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-50 gramos de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Relleno:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-400 gramos de chocolate blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharadas de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-600 ml de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-600 ml de nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 sobres de cuajada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cobertura<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de galletas oreo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Primero preparamos la <b>base</b>: <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Trituramos las galletas con el
robot de cocina, el accesorio para picar de la batidora, o, en su defecto, con
un mortero y mucha paciencia. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Fundimos la mantequilla y se
la echamos a las galletas trituradas. Mezclamos bien hasta obtener una masa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Forramos la base del molde con
un círculo de papel de hornear y repartimos la masa de galleta en el molde,
presionando para que se reparta de manera uniforme. Metemos en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnG9_fhdsprT45MI3QuLXlplVGgzREUi1DbmOEoSX8DtgbFxqFCpmGINCoOdcuWDgKEJfG_1ZYaGwliJqTYJERcwT8BwCMOYmTS84Pv6LPw2E_qk-pZ65rR0P81D-pFpn5a1nk0B-7Ep8/s1600/IMG-20161204-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnG9_fhdsprT45MI3QuLXlplVGgzREUi1DbmOEoSX8DtgbFxqFCpmGINCoOdcuWDgKEJfG_1ZYaGwliJqTYJERcwT8BwCMOYmTS84Pv6LPw2E_qk-pZ65rR0P81D-pFpn5a1nk0B-7Ep8/s320/IMG-20161204-WA0004.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ahora vamos a preparar el <b>relleno</b>:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Disolvemos los sobres de
cuajada en la mitad de la leche (300 ml), y mezclamos con un batidor de
varillas hasta que no queden grumos. Reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ponemos en un cazo la nata, el
resto de la leche y el azúcar a fuego fuerte, y llevamos a ebullición.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Añadimos el chocolate
troceado y mezclamos hasta que se disuelva. Bajamos a fuego medio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Cuando rompa a hervir,
incorporamos el polvo de cuajada, y removemos. Calentamos hasta que vuelva a
hervir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Vertemos sobre la base del
molde y volvemos a meterlo en el frigorífico (¡cuidado no os queméis al coger
el molde!).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos enfriar 5-6 horas o
toda la noche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqqSSaniIRfjeF6rJDfrA4ejROsl0k5rrPNAL70-jGNwBohrqCO8dxooj2QsOKeplGNhV7Sdw2vwmS4I-qTqAdMrlFXhyVXNbXwkh11jfyUMibQA9voun39un7LyE28hqCO0wmvr2yq0/s1600/IMG-20161203-WA0035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqqSSaniIRfjeF6rJDfrA4ejROsl0k5rrPNAL70-jGNwBohrqCO8dxooj2QsOKeplGNhV7Sdw2vwmS4I-qTqAdMrlFXhyVXNbXwkh11jfyUMibQA9voun39un7LyE28hqCO0wmvr2yq0/s320/IMG-20161203-WA0035.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Para la <b>cobertura</b>: Quitamos la parte blanca de las oreo y reducimos las
galletas a polvo. Cuando desmoldemos la tarta las espolvoreamos sobre ella
(podéis añadir unas bolitas hechas con la crema blanca que habéis apartado de las galletas).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7qaBQ_7oQDzLYL433n_kAhyAFBUyCyuFpaS7rUm3PUCpvMd0C4wtEjsHveRo-pOgYxPM3lshKZgosHALGC-E-QnA-nY6JjdhxUwpFgMbuusXmEfSFjsko27cgPB8Dadm8ldK73wmKyUc/s1600/IMG-20161203-WA0033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7qaBQ_7oQDzLYL433n_kAhyAFBUyCyuFpaS7rUm3PUCpvMd0C4wtEjsHveRo-pOgYxPM3lshKZgosHALGC-E-QnA-nY6JjdhxUwpFgMbuusXmEfSFjsko27cgPB8Dadm8ldK73wmKyUc/s320/IMG-20161203-WA0033.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Desmoldar cuando vaya a
servirse.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¡Y ya está! Como veis es fácil.
Espero que os animéis a probarla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqWYxD809TjliDWyYS8rlyQrxGZQM9a2zfvZqJazXoPf69GCsT0MKzYg1UcD7fMHQBZy1eI0AfNvk5H0D948nNzkzrzOPX6UyQdv3gsnjBIy51gYqoEGsEYBW8naEozECNCXD7rg9RUk/s1600/IMG-20161203-WA0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqWYxD809TjliDWyYS8rlyQrxGZQM9a2zfvZqJazXoPf69GCsT0MKzYg1UcD7fMHQBZy1eI0AfNvk5H0D948nNzkzrzOPX6UyQdv3gsnjBIy51gYqoEGsEYBW8naEozECNCXD7rg9RUk/s320/IMG-20161203-WA0021.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">P.S. Como compensación por el retraso el finde os subiré un post especial sobre una tienda de especias ;)</span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-59971017660071347812016-12-01T00:09:00.000+01:002016-12-01T00:09:50.830+01:00Receta de mi madre : Carne asada<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas aunque frescas noches<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¿Cómo os va? Parece que esta
semana no se acaba, aunque quizás tengo esa impresión porque el jueves y el
viernes tengo clase mañana y tarde, y mi
cabeza está en la tarta y los cupcakes que voy a preparar el sábado (y en los
libros y el juego de Pokemon que me compré en el <i>BlackFriday</i>…). Aprovecho para felicitar otra vez a mi mejor amiga: ¡Felicidades
María, espero que a pesar de las toneladas de trabajo que tienes hayas pasado
un buen día!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mañana me voy a pasar por una
tienda de especias y tés (Spicy Yuli), ya os contaré con calma la semana que
viene qué me pareció (siempre que me den permiso para hacerle unas fotos). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se suponía que hoy os iba a
subir otra receta, pero la verdad es que es algo complicada y hoy no me
encuentro especialmente bien, de modo que os traigo otra, también buenísima os
lo prometo ;) . Esta receta es una de esos platos que se hacen en casi todas
las casas, de maneras diferentes, y de
las que siempre se piensa “la de mi madre es mejor” (las de las abuelas están
en una categoría especial), os hablo de la carne asada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Es una receta socorrida tanto para preparar la comida para la semana, como si viene alguien a comer a casa. Es sencilla, y está deliciosa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">He debido de ver a mi madre
prepararla cientos de veces, y la he comido muchas más, y me encanta. Hace un
tiempo le pedí la receta (esa y varias más) y ya hay muchas veces que en casa
la preparo yo, y ,modestia aparte, me sale estupenda jejeje (aunque he cambiado
un par de cositas de la original)… Solemos hacer bastante cantidad porque se
congela/descongela sin problemas otro día. Si preferís hacer una pieza más
pequeña, o más grande, tenéis que tener cuidado con el tiempo de horneado, para
que no se os quede demasiado cruda o se os pase (aunque lo del punto de la carne va según el gusto).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NdrLuleUz0DW8eMRTUyoTa74xppw9rFW0AMbnOKRn8GtMdyoKohb2a4tXbMb9ES_K8C7oFPDPYlxUsL33-pyFS2XvEcntJJ4fVxh1qy6bTPqVE8kZTJyehyphenhyphennZ3w6885nsCPgUT8Igyg/s1600/20161123_222657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NdrLuleUz0DW8eMRTUyoTa74xppw9rFW0AMbnOKRn8GtMdyoKohb2a4tXbMb9ES_K8C7oFPDPYlxUsL33-pyFS2XvEcntJJ4fVxh1qy6bTPqVE8kZTJyehyphenhyphennZ3w6885nsCPgUT8Igyg/s400/20161123_222657.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 kilo de rabillo de cadera o
de redondo de ternera<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla grande<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 vasos de vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 zanahorias (opcional)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Una pizca de romero molido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQY7RVsK10lS60ApBNnkP9-TsAfE0fqzDIofdjQBnyc56dj6LMRLJxVHKc3OHIA9_XgcTnBk7M1zversEdbedHV-S1lHtMJi0qGUjOmxeVoJAQctmfIyZEPdNx_SS3tEnGIWCrGw4ZsiY/s1600/20161123_123029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQY7RVsK10lS60ApBNnkP9-TsAfE0fqzDIofdjQBnyc56dj6LMRLJxVHKc3OHIA9_XgcTnBk7M1zversEdbedHV-S1lHtMJi0qGUjOmxeVoJAQctmfIyZEPdNx_SS3tEnGIWCrGw4ZsiY/s400/20161123_123029.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentamos el horno a 210◦
(calor arriba y abajo).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortamos la cebolla en tiras (y
la zanahoria en cubitos).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs4Y9sKZtle9map9qupST-e0hFJAonnzqLJjqmC9Y3u0biMr1xaELAAhSayZxZpPGwum2eBjQq3AnYP7zA7GmxBA4d5B5u-V1CTHW5HMHdLq4Y5ccgNGN3SzTYYZNlT0zfqMgaQ-bizQU/s1600/20161123_131043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs4Y9sKZtle9map9qupST-e0hFJAonnzqLJjqmC9Y3u0biMr1xaELAAhSayZxZpPGwum2eBjQq3AnYP7zA7GmxBA4d5B5u-V1CTHW5HMHdLq4Y5ccgNGN3SzTYYZNlT0zfqMgaQ-bizQU/s320/20161123_131043.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yo el otro día la hice sólo con cebolla</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pochamos la cebolla y la zanahoria
a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos. Hay que dejar
que se poche bien para que la salsa tenga más sabor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pasamos las verduras a una
fuente para horno con un poco de aceite en la base.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En la misma sartén de antes
sellamos la pieza de carne por todos los lados con aceite de oliva (el
fuego tiene que estar bien caliente). Esto hará que la carne se mantenga más
jugosa en el horno y no se seque. Salpimentamos bien.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Colocamos la carne en la
fuente. Verter el vino en la sartén a fuego fuerte y añadir el romero. Cuando
empiece a borbotear, lo incorporamos a la carne.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Metemos en el horno 30 minutos
(un poco más si os gusta bastante hecha).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8KUtxLb8bG2JBq-jLtvGhvGxNEKMqGw0LWZJNZGWdS_bhlgDnElkhhSjK40RLpGQs7v3OJbePyWt2CW5aQ477jD6-yXJ4fdxEKvcGBc8y9zZ35NfqilkptI90MRNSnfZttNHHU2fJnQ/s1600/20161123_135044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8KUtxLb8bG2JBq-jLtvGhvGxNEKMqGw0LWZJNZGWdS_bhlgDnElkhhSjK40RLpGQs7v3OJbePyWt2CW5aQ477jD6-yXJ4fdxEKvcGBc8y9zZ35NfqilkptI90MRNSnfZttNHHU2fJnQ/s320/20161123_135044.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Servir cortada en rodajas con la salsa. Podéis
acompañar la carne de puré de patatas, verduras (guisantes o judías verdes, por
ejemplo), arroz…Lo que más os apetezca. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La salsa puede triturarse o
dejarse tal cual. A mí personalmente me gusta más la segunda opción, pero eso
va totalmente al gusto de cada uno :) .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWC67qVW_TsVU08wwi0nqQrzzBBT2OVeaGmNare3umEoQ0tcD18eJ0Ljzvh9czimuQFvwxJJ2fCo_0eBZgEMneeOt1Qkl5CO1k661OU7bO8z8LmVvrljJMYDp1Bs2pdKuTvTFGxh7qAIs/s1600/20161123_222703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWC67qVW_TsVU08wwi0nqQrzzBBT2OVeaGmNare3umEoQ0tcD18eJ0Ljzvh9czimuQFvwxJJ2fCo_0eBZgEMneeOt1Qkl5CO1k661OU7bO8z8LmVvrljJMYDp1Bs2pdKuTvTFGxh7qAIs/s400/20161123_222703.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que os haya gustado y os
animéis a probarla. Nos vemos el domingo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">P.S: ¡Este domingo toca Tarta
de oreo!<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-20954558443091145602016-11-27T23:14:00.000+01:002017-06-13T01:05:19.834+02:00Mousse de chocolate tradicional<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Espero que a pesar de la lluvia y el frío
hayáis disfrutado del fin de semana. ¿Aprovechasteis mucho el <i>BlackFriday</i>?
Yo sólo compré un par de regalitos de Navidad, me pone un poco nerviosa ir de
compras cuando hay semejante mogollón de gente (a lo que había que sumarle los
paraguas).</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">También fui al cine, a ver <i>Animales
fantásticos y dónde encontrarlos</i>, sin entrar en detalles: me gustó bastante
(salvo algunos momentos algo crispantes), y me hizo una cierta ilusión que
volvieran a sacar cosas de Harry Potter (aparte del nuevo libro, que
sinceramente prefiero no mentarlo), y el diseño de las criaturas es
impresionante.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Os traigo un postre archiconocido, cuya
receta tiene cientos de variantes, de formas de hacerse y de combinaciones,
pero que todo el mundo disfruta: la <i>mousse</i> de chocolate.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter">
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">
<v:f eqn="sum @0 1 0">
<v:f eqn="sum 0 0 @1">
<v:f eqn="prod @2 1 2">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @0 0 1">
<v:f eqn="prod @6 1 2">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="sum @8 21600 0">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @10 21600 0">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas>
<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
</o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype><v:shape id="Imagen_x0020_9" o:spid="_x0000_s1027" style="height: 164.25pt; left: 0; margin-left: 55.2pt; margin-top: .65pt; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-horizontal: absolute; mso-position-vertical-relative: text; mso-position-vertical: absolute; mso-wrap-distance-bottom: 0; mso-wrap-distance-left: 9pt; mso-wrap-distance-right: 9pt; mso-wrap-distance-top: 0; mso-wrap-style: square; position: absolute; text-align: left; visibility: visible; width: 292.5pt; z-index: -1;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="20161127_152911" src="file:///C:\Users\Beatriz\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg">
</v:imagedata></v:shape><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzMf-6rGpFCst_0PAMJOcTa1kqMrYO7OEN0wXBNKYsN8S3vpJuVHnPw58Pp5aGVvAKRW21D-HWZWEb1Os0WkpoiwzO3qtBqGhVqXX11I8KPiKhH7VcEcnYMOvxgZFBr2h49ODWgUbawWQ/s1600/20161127_152911.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzMf-6rGpFCst_0PAMJOcTa1kqMrYO7OEN0wXBNKYsN8S3vpJuVHnPw58Pp5aGVvAKRW21D-HWZWEb1Os0WkpoiwzO3qtBqGhVqXX11I8KPiKhH7VcEcnYMOvxgZFBr2h49ODWgUbawWQ/s400/20161127_152911.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.8pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Cuando era pequeña este era mi postre
favorito. Me chiflaba el sabor intenso del chocolate y el crujido de las
burbujitas que sonaba cuando metías la cuchara a día de hoy me sigue
enloqueciendo. No es un postre especialmente ligero, pero su textura sí que lo
es, gracias a una buena dosis de claras a punto de nieve muy bien montadas. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Yo prefiero hacerla con chocolate negro
Valor, pero cuando la preparo para mis primos (como esta mañana) sustituyo
parte (1/3 más o menos) con chocolate con leche, para que resultase más
suave (en ese caso suelo reducir un poco la cantidad de azúcar).</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 14pt;">Ingredientes (para unas 4 raciones)</span></b><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-157 gramos de chocolate</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-30 gramos de mantequilla</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-4 huevos</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-60 gramos de azúcar</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Para decorar: unas hojitas de menta, unas
galletas (está buenísima con galletas Digestive) o barquillos, frutos rojos,
nata montada y cacao en polvo espolvoreado, avellanas machacadas…Lo que más os
apetezca o tengáis a mano en casa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<v:shape id="Imagen_x0020_7" o:spid="_x0000_s1026" style="height: 136.5pt; left: 0; margin-left: 98.7pt; margin-top: 6.7pt; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-horizontal: absolute; mso-position-vertical-relative: text; mso-position-vertical: absolute; mso-wrap-distance-bottom: 0; mso-wrap-distance-left: 9pt; mso-wrap-distance-right: 9pt; mso-wrap-distance-top: 0; mso-wrap-style: square; position: absolute; text-align: left; visibility: visible; width: 243pt; z-index: 1;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="20161127_095945" src="file:///C:\Users\Beatriz\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image002.jpg">
</v:imagedata></v:shape><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGegWhsQCjCAwZLXmibMaY6sQar78fOKiFpqk_ru1IERvjD_gdUFsHMe1yIOveWNr4md5GKgAaPGH5h77SbtB242wnCqJgR30LaN8j3SwJp6PEF5PzT4ZU9FKLFJi0iDWuSgfi96BSQs/s1600/20161127_095945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGegWhsQCjCAwZLXmibMaY6sQar78fOKiFpqk_ru1IERvjD_gdUFsHMe1yIOveWNr4md5GKgAaPGH5h77SbtB242wnCqJgR30LaN8j3SwJp6PEF5PzT4ZU9FKLFJi0iDWuSgfi96BSQs/s320/20161127_095945.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<br clear="ALL" />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 14pt;">Preparación:</span></b><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Derretimos el chocolate negro con la
mantequilla (si vais a hacer parte con chocolate con leche reservadlo). Lo
podéis fundir al baño maría o en el microondas. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Una vez fundido (añadimos el chocolate
con leche picado en trocitos y removemos hasta que se funda) dejamos que se
temple.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-gxo3bWxTEZ_w8Xp1sgVbouc5jW-MLc3qqLQoW_i54Y_ckxHyWIEl03p6_wiLP6ssFdQ1GzPtnRuGAuLaUOYPHU4HXogV0yY4pyGeHFl2GHRIVFcOdbHscXgs_9_JyT6qVb6MVoBm5es/s1600/20161127_101626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-gxo3bWxTEZ_w8Xp1sgVbouc5jW-MLc3qqLQoW_i54Y_ckxHyWIEl03p6_wiLP6ssFdQ1GzPtnRuGAuLaUOYPHU4HXogV0yY4pyGeHFl2GHRIVFcOdbHscXgs_9_JyT6qVb6MVoBm5es/s320/20161127_101626.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Separamos las claras de las yemas. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Añadimos al chocolate tibio las yemas
batidas y removemos hasta que se haya incorporado.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Batimos las claras a punto de nieve.
Añadimos el azúcar cuando ya estén montadas y seguimos batiendo un poco más.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ-ToCjLwsN8tWNDGItSdHebtIfphjVxYsNVCkjKWppmevlwJ4tYvRp1W8KAqLtDmtUXjhUFXzslTv3Y7GJ7adGoUuiBjgTea7dAPAOzMVXguFE4JgKmFBYw15rWrq1wrw9QR_vFxx8QM/s1600/20161127_110230.jpg"><span style="color: blue; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 13.5pt; text-decoration: none;"><v:shape alt="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ-ToCjLwsN8tWNDGItSdHebtIfphjVxYsNVCkjKWppmevlwJ4tYvRp1W8KAqLtDmtUXjhUFXzslTv3Y7GJ7adGoUuiBjgTea7dAPAOzMVXguFE4JgKmFBYw15rWrq1wrw9QR_vFxx8QM/s320/20161127_110230.jpg" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ-ToCjLwsN8tWNDGItSdHebtIfphjVxYsNVCkjKWppmevlwJ4tYvRp1W8KAqLtDmtUXjhUFXzslTv3Y7GJ7adGoUuiBjgTea7dAPAOzMVXguFE4JgKmFBYw15rWrq1wrw9QR_vFxx8QM/s1600/20161127_110230.jpg" id="Imagen_x0020_3" o:button="t" o:spid="_x0000_i1025" style="height: 135pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 240pt;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="20161127_110230" src="file:///C:\Users\Beatriz\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image004.jpg">
</v:imagedata></v:shape></span></a><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlO13uOGe3lhBomhOK5t25SRaAPBnSAbq8GDmYRHW62fpOIopkvXkytNS1W3LWlZhS8JuyMy9FIFaKgN5OzzvPBGiXtVVkN4ELe54GDwlNE8bzpG5swuN-aCkXEGrkZBjGkm46MC25INQ/s1600/20161127_110230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlO13uOGe3lhBomhOK5t25SRaAPBnSAbq8GDmYRHW62fpOIopkvXkytNS1W3LWlZhS8JuyMy9FIFaKgN5OzzvPBGiXtVVkN4ELe54GDwlNE8bzpG5swuN-aCkXEGrkZBjGkm46MC25INQ/s320/20161127_110230.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Para aligerar la mezcla echamos un par de
cucharadas de las claras al chocolate y mezclamos con movimientos envolventes.
Cuando se hayan incorporado del todo echamos el resto y mezclamos poco a poco
(con movimientos envolventes), con cuidado para que no se nos bajen.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">-Podemos refrigerarlo directamente en el
bol o repartirlo en cuenquitos. En todo caso, cubrimos con papel film y
refrigeramos unas 3 horas.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Sacamos cuando vayamos a servirlas y
decoramos</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP32qyFmcWHJ463tTPWght-PMzaeYChMesG94dPtIhtp-GRIuiqKHJnVDdggjBCLwu5xKM4EuiZzyFx2ANXWh-Yx8rEg9avwwusduJu8dgugbhl5-bfdTliVZX4cIcpFYs5gL92rwwtS8/s1600/20161127_152948.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP32qyFmcWHJ463tTPWght-PMzaeYChMesG94dPtIhtp-GRIuiqKHJnVDdggjBCLwu5xKM4EuiZzyFx2ANXWh-Yx8rEg9avwwusduJu8dgugbhl5-bfdTliVZX4cIcpFYs5gL92rwwtS8/s320/20161127_152948.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Como he dicho hay muchas variantes de este
postre, ¿a vosotros cuál os gusta? Se aceptan recomendaciones :)</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Que empecéis bien la semana chicos y
gracias por leerme.</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-5603780114343320282016-11-24T00:20:00.003+01:002016-11-24T00:22:51.444+01:00Pisto con huevo frito (y morcilla)<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Estoy teniendo una semana larguísima,
entre tutorías, conferencias y las clases me paso un montón de horas en la
universidad… Pero bueno, la semana que viene pinta algo más tranquila ¡ya queda
menos para el fin de semana (y para el puente de diciembre)! Espero que
vosotros estéis teniendo una buena semana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como he dicho, la semana que
viene la tengo más libre, así que aprovecharé para pasarme un día por una
tienda de especias que tengo pendiente desde hace un mes…Si me dan permiso y me
parece interesante os haré un post como el que hice para <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/11/valle-una-tienda-especial.html" target="_blank">Valle</a>, que por lo que
visto ha sido bastante leído.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy he aprovechado esta
lluviosa mañana otoñal para cocinar, y ha sido
bastante productivo: he preparado una carne asada (de la que os subiré
la receta) y pisto. También he preparado tartitas de manzana para el cumpleaños
de mi madre (¡Felicidades otra vez mamá!). Bueno, en realidad eso lo preparé ayer para
el desayuno de hoy porque no la veo hasta el viernes…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mi madre me contó que cuando
era pequeña decía que no me gustaba el pisto; así que un día me dijo que la
ayudara a prepararlo, y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos de
verdura favoritos, y con un huevo frito está riquísimo. Así que eso es lo que
me he preparado (en realidad necesitaba prepararlo para hacer las fotos y poder
subiros la receta, jejeje… porque la verdad es que me encanta).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcwBHkbtL71jV5PiS1E6IfHxuShWQUqNsgm5AfBFwe3UiIGaf07_TJbTEtqqddOvl2p-M6XMxGNySSVDBv4XNljglSDOZSBrFer-cLSYFiISaUeMS8bPa4WfVsLes-xpM5th0b3QW6L1k/s1600/20161123_143124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcwBHkbtL71jV5PiS1E6IfHxuShWQUqNsgm5AfBFwe3UiIGaf07_TJbTEtqqddOvl2p-M6XMxGNySSVDBv4XNljglSDOZSBrFer-cLSYFiISaUeMS8bPa4WfVsLes-xpM5th0b3QW6L1k/s400/20161123_143124.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">No es una receta nada complicada. Sirve para acompañar
carnes, pescados, huevo, pasta…lo que queráis, o simplemente se puede tomar solo. Y es fácil preparar mucha
cantidad. Bueno allá vamos:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(4 personas):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla grande<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 pimientos verdes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 calabacines medianos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 kilo de tomate frito: podéis usar un bote de tomate
frito, o de tomate triturado, pero si tenéis tiempo merece la pena prepararlo
vosotros: Se pelan unos tomates (cuanto más maduros mejor), se parten y se
ponen a cocinar los trocitos en una sartén a fuego lento, removiendo a menudo
hasta obtener una salsa (se puede triturar antes de usar) a la que se añade
sal, aceite y una pizca de azúcar. Lleva su tiempo pero está buenísimo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 huevo por persona <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-OPCIONAL: como veis, en la
foto le he añadido un poco de morcilla. Si queréis añadirla serían unas 2
rodajas por persona).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlc4koJUNSlmYh7GsxscZJtJY6-vW7PV4sZyiLYWEEUCRBTYM-4dsPs_JE8PCvr5SX8ulsk-m3-M5OSDccUCDOZAX6TLaaT9WoLaULmwO1xM0vyR4DYxuqw2_-yK1CLbfQjoX3nGFXPbI/s1600/20161123_130524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlc4koJUNSlmYh7GsxscZJtJY6-vW7PV4sZyiLYWEEUCRBTYM-4dsPs_JE8PCvr5SX8ulsk-m3-M5OSDccUCDOZAX6TLaaT9WoLaULmwO1xM0vyR4DYxuqw2_-yK1CLbfQjoX3nGFXPbI/s400/20161123_130524.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Picamos la cebolla y la
ponemos a dorar en una sartén a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortamos el pimiento en tiras,
y lo echamos con la cebolla cuando empiece a ponerse transparente. Subimos a
fuego medio y dejamos que se haga removiendo de tanto en tanto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortamos los calabacines en
cubitos y lo cocinamos en una sartén (grande, porque ahí añadiremos luego lo
demás). Mejor a fuego medio para que no se queme.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pfF0ZSbGrmxziurjQv3AqxVO8unX5B66HtU1gmbuvLW00w18MpoxZFuOz7D0eD4LT-EfJ1POzQNypr66lXmpGX1MHUFgbuIZSn6EiG9-5NYWjw1DiED_-SttcEliM1igsvyfNeuk8_E/s1600/20161123_135941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pfF0ZSbGrmxziurjQv3AqxVO8unX5B66HtU1gmbuvLW00w18MpoxZFuOz7D0eD4LT-EfJ1POzQNypr66lXmpGX1MHUFgbuIZSn6EiG9-5NYWjw1DiED_-SttcEliM1igsvyfNeuk8_E/s320/20161123_135941.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Una vez se haya dorado bien la
cebolla con el pimiento, la añadimos a la sartén del calabacín y mezclamos.
Añadimos sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Rehogamos todo junto unos
minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Subimos el fuego y añadimos el
tomate (cuidado que puede saltar). Removemos para que se reparta bien y bajamos
el fuego.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-FGRKZf7j7Ntr9K-TqNXw1xHkLx9ltlqXuV5xh2SzGeaPv3HlCwoH771OZ2zQqDbOyt5p9aXDHorOxyMSn7_I5gA3xf30WlAtgFFSJQ63ztTYP1pDocGdwrfHRB1FFs52vaOcU8zhb4/s1600/20161123_141415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-FGRKZf7j7Ntr9K-TqNXw1xHkLx9ltlqXuV5xh2SzGeaPv3HlCwoH771OZ2zQqDbOyt5p9aXDHorOxyMSn7_I5gA3xf30WlAtgFFSJQ63ztTYP1pDocGdwrfHRB1FFs52vaOcU8zhb4/s320/20161123_141415.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Dejamos que se cueza todo
bien a fuego lento unos 10-15 minutos. Si habéis preparado la salsa con tomate
natural necesita estar al fuego un poco más para que se evapore el líquido
sobrante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ya sólo queda freír la morcilla con una gotita de aceite y los huevos, y servirlo todo caliente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">El montaje del plato la he
hecho usando uno de esos círculos de acero inoxidable que se usan para emplatar
el tartar y ese tipo de platos. Le he colocado el huevo encima y la morcilla
desmigada alrededor (le he quitado la tripa y la he ido separando con un
tenedor al cocinarla). Espero que os haya gustado y os haya apetecido hacer la
receta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Yo creo que me voy a la cama
que estoy muerta y mañana encima madrugo. Nos vemos el domingo ;)<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-88248040795299197872016-11-21T21:54:00.001+01:002017-06-13T01:05:36.793+02:00Deliciosas tartitas de nuez<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lo primero es lo primero:
siento no haber posteado ninguna receta ayer :( . La tenía redactada pero no
encontré ningún momento para subirla ayer, ni para ponerle las fotos y cuando
caí en ello ya era tardísimo. Otra vez, lo siento mucho chicos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cambiando de tema, el sábado
fui a ver la exposición de Renoir en el Thyssen. Es muy recomendable y la
selección de cuadros es bastante notable, mi favorito fue un retrato de Monet.
Eso sí, mejor sacad las entradas por Internet, porque había cola…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lo siguiente en mi lista es <i>Animales fantásticos y dónde encontrarlos</i>,
me han dicho que está muy bien y tengo ganas de verla, especialmente porque no es ninguna adaptación y así no estaré
pensando todo el rato (“pues en el libro…”, lo sé, es terrible, pero no lo
puedo evitar).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">El postre que os traigo hoy es
una receta muy especial que me pasó mi profesora de francés. Es increíblemente
simple, y está enormemente buena, eso sí lleva ingentes cantidades de azúcar y
mantequilla aunque sorprendentemente no resulta empalagosa: unas deliciosas
tartitas de nuez. <i>Merci beaucoup Yvette pour ta recette de Tarte aux noix</i>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgY0IywQa4XtYAOJHdZ50lxUe_O6911VocaU-NBscxF60ZpLbK0qKXkD6djbjwSR231tEC45Tb0l89L5Pq28bOrzR9xnNXcr8TY015S_63kQMNpP-StlB7g5JmnUD-EKzu3xztXzRcyAs/s1600/20161031_143459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgY0IywQa4XtYAOJHdZ50lxUe_O6911VocaU-NBscxF60ZpLbK0qKXkD6djbjwSR231tEC45Tb0l89L5Pq28bOrzR9xnNXcr8TY015S_63kQMNpP-StlB7g5JmnUD-EKzu3xztXzRcyAs/s400/20161031_143459.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ella lo suele hacer como una
tarta grande, pero como las hice para
una fiesta me pareció buena idea hacerlas en formato individual y una vez las
probaron se terminaron volando.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZgUfes1ktgykMWhoHGD21WkeB-28FXMQJcqxHOzcF4qo6odFGm0yqzBj6AxkVJEqr6ieJ4PyNsB1ebfaueJYXq9BSQ6HBNONa1MkCO5Y2oSQeB4h07tI-VYFcMDGhnxESIZ-MKcY6gA/s1600/20161031_143440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZgUfes1ktgykMWhoHGD21WkeB-28FXMQJcqxHOzcF4qo6odFGm0yqzBj6AxkVJEqr6ieJ4PyNsB1ebfaueJYXq9BSQ6HBNONa1MkCO5Y2oSQeB4h07tI-VYFcMDGhnxESIZ-MKcY6gA/s320/20161031_143440.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para unas 15-20 tartitas):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 láminas de hojaldre (yo uso
del de Buitonni)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-250 gramos de nueces (peladas)
+ un poquito para engrasar los moldes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-250 gramos de mantequilla
(dejada fuera de la nevera un rato para que se ablande)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de azúcar blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharada sopera de miel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 huevo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdtWuUNKLlwRubdr68BI7lt5LrTPOqSxOK0NckZWlnilWBsfKacM9Tw8rzXP6FIGivA-k0LIg_tFQ3HyZhf2vNApzVP8ltI139rV4hYG8uXW4h_pGqjhLEeJpgGgwjK-j2aJkTIQuCpGs/s1600/20161121_214115.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdtWuUNKLlwRubdr68BI7lt5LrTPOqSxOK0NckZWlnilWBsfKacM9Tw8rzXP6FIGivA-k0LIg_tFQ3HyZhf2vNApzVP8ltI139rV4hYG8uXW4h_pGqjhLEeJpgGgwjK-j2aJkTIQuCpGs/s400/20161121_214115.png" width="362" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentar el horno a 200◦<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Machacamos las nueces en un
mortero o las picamos un poquito con un robot de cocina (tienen que quedar en
trocitos, no hay que triturarlas mucho).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En un bol ponemos las nueces, la
mantequilla (cortada en cubitos), el azúcar y la miel.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Sacamos las láminas de
hojaldre de la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ahora viene la parte pringosa
(o divertida, según se mire), hay que amasarlo todo hasta tener una masa
homogénea. Lo mejor es hacerlo directamente con las manos, aunque luego cuesta
un poquito quitarse toda la pasta de las manos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2CGqdeMEtTeWYfecqxIQPEOX2zA4TpV91am1XsEZ90twXEtnqYODgNI5pLQif9hIkIIojEzg3O3rLqB3Gxh1nLI_VG_gy5G4KRQoIcQHw5VWzD4vUQoeywA41oycf8wUQMcIyGo3YIbQ/s1600/IMG-20161031-WA0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2CGqdeMEtTeWYfecqxIQPEOX2zA4TpV91am1XsEZ90twXEtnqYODgNI5pLQif9hIkIIojEzg3O3rLqB3Gxh1nLI_VG_gy5G4KRQoIcQHw5VWzD4vUQoeywA41oycf8wUQMcIyGo3YIbQ/s320/IMG-20161031-WA0017.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Extendemos las láminas y con
un vaso vamos cortando el hojaldre. Pinchamos los círculos bien con un tenedor.
Los recortes que nos sobren se amontonan, se amasan bien con un rodillo y
volvemos a aprovecharlos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Engrasamos un molde para
tartaletas (no lo he probado pero
también debería serviros una bandeja para cupcakes) y colocamos las piezas de
hojaldre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkK7120YSQxdTcqIVaoTGS2Uc8Y_cZHJt-rnu60ZtqF6WIiw5ACDHQyiplOVqiiIauiPqzXsP4XOSPJ9Cmuxmx5ncFGFFB9l2v5NN4AqsyifOUd7NFJLYdtwVWgmSTz84em0-LIYZIuUI/s1600/IMG-20161101-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkK7120YSQxdTcqIVaoTGS2Uc8Y_cZHJt-rnu60ZtqF6WIiw5ACDHQyiplOVqiiIauiPqzXsP4XOSPJ9Cmuxmx5ncFGFFB9l2v5NN4AqsyifOUd7NFJLYdtwVWgmSTz84em0-LIYZIuUI/s320/IMG-20161101-WA0010.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Rellenamos las tartaletas con
la pasta de nuez, preparada anteriormente y la aplastamos un poquito con una
cuchara.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Batimos el huevo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Con el hojaldre restante
cortamos unas tiritas, las pinchamos con el tenedor y las pintamos con huevo.
Las colocamos sobre las tartaletas a modo de rejilla como más os guste.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Metemos en el horno y bajamos
el calor a unos 90◦. Dejamos unos 5 minutos, para que se funda la mezcla, y
volvemos a subir el calor a unos 200◦. Dejamos hasta que se doren, unos 5-10
minutos más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cuando los sacamos del horno
los dejamos reposar unos minutos antes de sacarlos del molde, y una vez fuera,
los dejamos sobre una hoja de papel de horno para que se templen. Como mi bandeja de tartaletas no era muy grande, tuve que hornearlas en tandas diferentes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXaFAQl0gvF5Ucro2Efk9O352bjqpauv84pBgBTvZMp04VKA4PoQYgejyzavsx_EQdmf-XlQBwILR_pthp5jdCZYeM7hJ0m5KZ5fJgUtJWQWoWhw_EP5m8dfVWlqjhdmAi6roqHlat9I/s1600/IMG-20161101-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXaFAQl0gvF5Ucro2Efk9O352bjqpauv84pBgBTvZMp04VKA4PoQYgejyzavsx_EQdmf-XlQBwILR_pthp5jdCZYeM7hJ0m5KZ5fJgUtJWQWoWhw_EP5m8dfVWlqjhdmAi6roqHlat9I/s400/IMG-20161101-WA0006.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Podéis coméroslos solos,
espolvoreados con azúcar glass o con helado de vainilla, Están espectaculares,
con el hojaldre crujiente y el sabor a nuez con un toque dulce… Me está
entrando antojo de uno, sólo de escribiros esto…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Y eso es todo por hoy. Me vuelvo a mi libro, que estoy enganchadísima y no puedo soltarlo, se llama <i>Seis de Cuervos</i>, de Leigh Bardugo, es de fantasía, un poco oscuro pero muy entretenido y con unos personajes con muchísimo carácter y un mundo muy interesante.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Gracias
por vuestra paciencia y perdón por el retraso y gracias María por echarme un cable con las fotos ese día. Pasad una buena semana :)<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-17408758891102913132016-11-16T23:37:00.002+01:002016-11-21T21:59:13.728+01:00Salteado facilísmo de verduritas con salsa de soja<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Saludos a mis queridos lectores<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Antes de que se me olvide: ¡El
blog tiene ya más de 2000 visitas! Sé que ya he dicho esto, pero vuelvo a
decirlo: gracias a todos los que mostráis interés en él y le dedicáis unos
minutos de vuestro tiempo, y a mis seguidores, sobre todo a mis amigos y a las compañeras del máster de
filología clásica, que os estoy dando la lata todo el día en clase con el blog...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background: white; color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, ¿cómo os va todo?, ¿visteis la luna del
lunes? Yo no la vi especialmente grande, pero la verdad es que era muy bonita.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background: white; color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background: white; color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Hoy tengo
un dolor de espalda y de hombros que no sé si me voy a poder mover
mañana...No es que sea precisamente un secreto, pero me encanta leer, lo hago
mucho y a una velocidad respetable. El ebook es cómodo, eso es cierto, pero
para mí nada sustituye al ejemplar en papel…Sin embargo, aunque el saber no ocupa
lugar, los libros sí. Ayer estuve revisando mis estanterías y me encontré
con un bonito montón de libros que leí hace unos años que no ya no quería
pero tampoco se los podía pasar a mi prima, bien porque no le
interesarían, bien porque aún es muy joven para muchos de ellos ( y
tirarlos no era una opción). De modo que decidí llevarlos a una
librería de viejo. Así que hoy he estado paseando por Madrid una maleta
enorme llena de libros porque en las primeras librerías no les
interesaba ninguno. Al final he encontrado una tienda cerca de Diego de León en
la que se los han quedado todos. No me han dado mucho porcada uno, pero a
esas alturas ya estaba casi dispuesta a regalarlos sólo para no seguir
cargando con aquel peso muerto... <span class="apple-converted-space"> </span></span><span style="color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br style="text-align: start;" />
<br style="text-align: start;" />
<span style="background: white;"><span style="text-align: start;">Hoy os traigo otra receta rápida y ligera ,
que preparo a menudo para llevarme a la universidad, sobre todo si no tengo
mucho tiempo para comer. Se trata de un salteado de verduras variadas con salsa
de soja. ¿Qué verduras? Pues las que queráis, personalmente, con salsa de soja
me gustan todas. Los ingredientes varían según lo que tengo en casa o lo que me
apetece, eso sí siempre utilizo
cebolla, pimiento y calabacín. Es
súper sencilla de preparar y queda riquísima. Yo suelo acompañarlo de arroz
blanco, o bien, usarlo como guarnición de la carne o el pescado a la plancha.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="background: white;"><span style="text-align: start;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBuTSJSmo5M0EGIijNFyhEx1DI7eX-5_ug1ctV-WrzwTHPhbUOrMJrnQG8M-wrIOt4KLWDvfdOunc5FTcGBishZuKnZn2HGPu-Io9QmN-7KdEgGTQwwQ8hHuK75FvGvyex1e4amontW4/s1600/20161116_221542.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBuTSJSmo5M0EGIijNFyhEx1DI7eX-5_ug1ctV-WrzwTHPhbUOrMJrnQG8M-wrIOt4KLWDvfdOunc5FTcGBishZuKnZn2HGPu-Io9QmN-7KdEgGTQwwQ8hHuK75FvGvyex1e4amontW4/s400/20161116_221542.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="background: white;"><span style="text-align: start;"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="background: white;"><span style="text-align: start;"></span></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #212121; font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="background: white;"><span style="text-align: start;"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(3-4 personas)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 calabacín<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 pimiento rojo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Un puñado de judías verdes
cocidas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 rodajas de calabaza<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 zanahorias pequeñas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita (de postre) de
jengibre molido (opcional pero recomendable)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita (de postre) de cilantro
picado(opcional pero recomendable)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Medio limón</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-12-15 cucharadas (soperas) de
salsa de soja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">OJO: Al respecto de la salsa de
soja: yo uso la de marca Kikoman, porque es la que más me gusta, y porque tiene
una variante BAJA EN SAL. La salsa de soja da un gusto muy salado, por lo que
si se usa la normal hay que cocinar con mucha menos sal de lo normal o nos
pasaremos. Como ya he dicho podéis variar las verduras que le echéis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRTJS1hIBlmjtKiS4kR6yaL5Ve_VHCmfkvoVlwW8WFyt6dcDb7PhvnvblvHLeJQvU1GIe2oNlmmc28Ub6W3VfpayjPeiXShSAj7ef_ALZMe9jLEp-1URZnh54ONAcgVV6R0IJhrEfy8ig/s1600/20161116_214158.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRTJS1hIBlmjtKiS4kR6yaL5Ve_VHCmfkvoVlwW8WFyt6dcDb7PhvnvblvHLeJQvU1GIe2oNlmmc28Ub6W3VfpayjPeiXShSAj7ef_ALZMe9jLEp-1URZnh54ONAcgVV6R0IJhrEfy8ig/s400/20161116_214158.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:</span></b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortamos todas las verduras:
la cebolla, el ajo los pimientos y las zanahorias en tiras finas y el calabacín y la
calabaza en cubitos (si son pequeñitos se harán antes).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Metemos la calabaza unos
minutos en el microondas para que se ablande (y no tarde en hacerse).
Reservamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En una sartén o en un wok
doramos la cebolla con un poquito de aceite. Cuando empiece a transparentarse
añadimos la zanahoria, el ajo y los pimientos. Salteamos y removemos de vez en cuando
(es recomendable bajar un poco el fuego para que no se nos queme).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizKAmiR6Ue0kLffzlthrzwFO3EKBCZ4Wil5hUzpoGboiGmuyHZtZhv4MyThW_T3OhSvI61s8zf-mwp8cVmIH8p6Txyza97tCRneBHyrkinkRRuvAiWT2M0gRIlGUh78eZvuAEfOLcX6mI/s1600/20161116_220006+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizKAmiR6Ue0kLffzlthrzwFO3EKBCZ4Wil5hUzpoGboiGmuyHZtZhv4MyThW_T3OhSvI61s8zf-mwp8cVmIH8p6Txyza97tCRneBHyrkinkRRuvAiWT2M0gRIlGUh78eZvuAEfOLcX6mI/s320/20161116_220006+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cuando pinchemos la zanahoria
y no esté dura, incorporamos el calabacín, y subimos el fuego. Dejamos cocinar,
removiendo de vez en cuando.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Añadimos la calabaza y las
judías verdes cuando el calabacín se halla ablandado. Regamos con un chorro de
limón, salpimentamos y añadimos el jengibre y el cilantro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Echamos la salsa de soja y
bajamos a fuego medio. Dejamos que reduzca unos minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuVVRTK13xIj1IIm20ZbDF-s-fV2GSwQHCY1pL668zobyqsrdoRpi_jMn2PFfwiETBmbZxyu5BOJnzdriLCxj1LAV2kDUTWHAPshlkfqvxwO_OhY6gsND5ZZ2VBOgxqN45f1ngQRgi4Q/s1600/20161116_221645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuVVRTK13xIj1IIm20ZbDF-s-fV2GSwQHCY1pL668zobyqsrdoRpi_jMn2PFfwiETBmbZxyu5BOJnzdriLCxj1LAV2kDUTWHAPshlkfqvxwO_OhY6gsND5ZZ2VBOgxqN45f1ngQRgi4Q/s320/20161116_221645.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Y eso es todo. Como he dicho, nada
difícil y delicioso. Podéis cortar todas las verduras al principio o ir
cortándolas según las vayáis a echar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqBPVIEwrQMxHQnRrpq8GuqLt-vf3oqcv10SM4vEjT_S8mBXl0ImFU4WV3UZ6MUp7Rm2rzyz_37m-0DusdMKosqliJwRKo9Cqu112I8VJXTtf9K8DJpSUfGJkWscTR1eco5hX7I-YIN8/s1600/20161116_222153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqBPVIEwrQMxHQnRrpq8GuqLt-vf3oqcv10SM4vEjT_S8mBXl0ImFU4WV3UZ6MUp7Rm2rzyz_37m-0DusdMKosqliJwRKo9Cqu112I8VJXTtf9K8DJpSUfGJkWscTR1eco5hX7I-YIN8/s400/20161116_222153.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Espero que os haya gustado. Este domingo
os subiré una receta espectacular de <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/11/deliciosas-tartitas-de-nuez.html" target="_blank">hojaldre con nueces</a>, así que estad atentos
;)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Que os vaya bien el resto de la
semana y el finde. Un beso<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-49579536357596212542016-11-14T00:01:00.000+01:002017-06-13T01:05:51.276+02:00Tarta Tres Chocolates<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas noches a todos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Casi, casi se me pasa subir el
post de hoy. Últimamente ando con un despiste terrible, no sé qué me pasa…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Este finde he pasado dos veces
por el centro de Madrid y está bastante lleno de gente, supongo que hay quienes
ya han empezado las compras navideñas o se están apuntando cosas para el <i>Black Friday</i>. Fui a Fnac a mirar libros
y me he enamorado de una edición que han sacado del <i>Libro de la Selva</i> de Kipling, con unas ilustraciones preciosas,
aunque por desgracia era un poco caro y me he quedado con las ganas de
llevármelo, aunque me he comprado algún otro como la nueva antología de Neil
Gaiman, uno de mis autores favoritos, así nada mal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">También he estado cocinando con
mi abuela y me he llevado un montón de recetas, todas ellas de lo más
apetecibles, incluyendo 4 versiones distintas de tarta de manzana, ya os iré
subiendo alguna cosilla de esas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Por lo que he visto a muchos
os ha llamado la atención la receta de <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/11/pescado-rapido-y-sencillo-al-horno.html" target="_blank">pescado sencillo y rápido</a> al horno, que subí
el miércoles pasado, así que esta vez os traigo un postre que también es muy
fácil (lo siento chicos, pero necesita tiempo en la nevera, así que no es rápido).
Hablo de uno de mis postres preferidos: la Tarta Tres Chocolates. Es una tarta
fría, es decir, que no se hornea, sino que se solidifica en la nevera. No es
empalagosa ni excesivamente pesada y el contraste entre la base de galleta y
las capas de chocolate es delicioso. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyT3gzu6hg_8oc8GjYt9MvXwDOPdxx7_bUAPeoKC3CW4PmQY7Mv6OtdMV6wbPcljDmic-WEDjS25jRnPv5Vx5TQl4x495ejSwo5-bcWGFrDlgyYMhEWeH5b7gOAjbb3l_lM2d9hTSDpEQ/s1600/20161106_122428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyT3gzu6hg_8oc8GjYt9MvXwDOPdxx7_bUAPeoKC3CW4PmQY7Mv6OtdMV6wbPcljDmic-WEDjS25jRnPv5Vx5TQl4x495ejSwo5-bcWGFrDlgyYMhEWeH5b7gOAjbb3l_lM2d9hTSDpEQ/s400/20161106_122428.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Servida en copas individuales</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Vale, esta foto evidentemente
no es de una tarta. Pero el otro día vinieron unos amigos a cenar y decidí
probar a servirla en copas (también porque así se solidificaba antes).
Normalmente la preparo con un molde de tarta grande, preferiblemente de los
desmontables, porque si no se pasa un rato muy incómodo desmoldando la tarta
(no sé si alguno sigue <i>Master Chef
Celebrity</i>, pero dan ganas de sacarla cortando el molde como hizo Fernando
Tejero con la tarta de queso…), además de que es probable que se rompieran los
bordes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgig6s7FACBrmdfXx3Kr7cVNCRfDJtMszM7PfjhPLnYFEefd2J_LSq4L7TrE8wboIKl3gZEDvpRPS1zDrlsBHg78FceDdfu_b4Le_mFOgtMOsExXgCg_T5_Yey6lDIJWrXfLRxT-MrfZHc/s1600/20151127_210412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgig6s7FACBrmdfXx3Kr7cVNCRfDJtMszM7PfjhPLnYFEefd2J_LSq4L7TrE8wboIKl3gZEDvpRPS1zDrlsBHg78FceDdfu_b4Le_mFOgtMOsExXgCg_T5_Yey6lDIJWrXfLRxT-MrfZHc/s400/20151127_210412.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los de los laterales son mis pinches. ¿A qué son guapos?</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(9 copas/ molde de 26 cm de ancho)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Base<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de galletas
digestive [compradas o <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/11/galletas-digestive.html">hechas por vosotros </a>;) ]<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-110 gramos de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Capas<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-150 gramos de chocolate negro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-150 gramos de chocolate con
leche <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-150 gramos de chocolate blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-600 ml de nata líquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-600 ml de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3 sobres de cuajada/9 láminas
de gelatina <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKfxXhYf0P2F-bVweRDUVfnkbJVKNvoqnqoIMssrmmMeyUNHkN_DbXCRGHPDuk6jDc5SsquvtoPLy1UROXDMFuDQm3TLlGOHhDsIcWIBcuE-loBcoq_FlZGY8wMEGL85xI1o-LPX8pIE/s1600/20161104_183136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKfxXhYf0P2F-bVweRDUVfnkbJVKNvoqnqoIMssrmmMeyUNHkN_DbXCRGHPDuk6jDc5SsquvtoPLy1UROXDMFuDQm3TLlGOHhDsIcWIBcuE-loBcoq_FlZGY8wMEGL85xI1o-LPX8pIE/s400/20161104_183136.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A mí personalmente me gusta más
cómo sale con el polvo de cuajada. El resultado es mucho más cremoso y
apetecible. Si vais a usar la gelatina hay que ponerla en remojo en agua fría
unos 5 -10 minutos antes de poder usarla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Yo suelo usar algo menos de
chocolate para la capa de chocolate blanco (unos 100 gramos), y a esa capa le
añado una cucharadita de esencia de vainilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Primero vamos a preparar la
base de la tarta: trituramos las galletas con el robot de cocina hasta
reducirlas a polvo. Fundimos la mantequilla y lo mezclamos hasta formar una
pasta. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Forramos la base del molde con
un círculo de papel para horno y extendemos la masa hasta que cubra toda la
base. Para los copas no hace falta, simplemente la repartimos y la aplastamos
un poquito con una cucharilla. Metemos en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQH6L8PxkXOYwioMtbk7R3iY1wU0kauzeECSRFgihxmbp8CeuBvHFMYIJcnL_RfzKotWZ8ZtGEwwRg-_J-pknBiQaGaLD8CLu7yab03kJwNwu-eT1DjJmQXuey6Cw4pqHGvBnf8cnMMzs/s1600/20161104_185707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQH6L8PxkXOYwioMtbk7R3iY1wU0kauzeECSRFgihxmbp8CeuBvHFMYIJcnL_RfzKotWZ8ZtGEwwRg-_J-pknBiQaGaLD8CLu7yab03kJwNwu-eT1DjJmQXuey6Cw4pqHGvBnf8cnMMzs/s320/20161104_185707.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ahora vamos con las capas (es
el mismo proceso 3 veces, sólo varía el chocolate que usamos: primero el negro,
luego con leche y la capa superior el blanco, la verdad siempre se hace en ese
orden, pero si os apetece podríais cambiarlo): Calentamos en un cazo 200ml de
nata y 100 ml de leche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- SI VAMOS A USAR POLVO DE
CUAJADA: disolvemos un sobre en otros 100 ml de leche y batimos hasta que se
disuelva y no queden grumos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Añadimos al cazo el chocolate
y mezclamos hasta que se funda. Sin dejar de remover lo dejamos al fuego hasta
que hierva (a fuego medio).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Una vez rompa a hervir le
añadimos la leche con el polvo de cuajada y removemos hasta que vuelva a hervir
(o le echamos la gelatina).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Sacamos el molde de la nevera
y vertemos el chocolate (repartirlo bien con una cuchara). Refrigeramos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Repetimos el mismo proceso con
las otras 2 capas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPKW_9hzjh3ohfXl5CFlPNaEcnWV0jEmik1NlqRj_YvJJQ19Ik7nrg_bYov5B0Yz3ZSFT_sJjG78DztUn2q-hX_zNsfM1W-3LjhY0DQDX3mESlu3dIVEoU90TWWxrvW4J2rd5nHEO5Yo/s1600/20150308_150126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPKW_9hzjh3ohfXl5CFlPNaEcnWV0jEmik1NlqRj_YvJJQ19Ik7nrg_bYov5B0Yz3ZSFT_sJjG78DztUn2q-hX_zNsfM1W-3LjhY0DQDX3mESlu3dIVEoU90TWWxrvW4J2rd5nHEO5Yo/s320/20150308_150126.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tiene que estar unas 4-5 horas
en la nevera, o toda la noche (yo suelo prepararla siempre el día anterior, y
así me aseguro de que está bien solidificada). Al servirla se puede decorar con
ralladura de chocolate, frutos rojos (a mi me gusta con grosellas), conguitos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBeTNeYlhtXh20ZXLIu26Qwg4VivxHyMhfWSHGJwhi15Yf5kau0wGmfNMV3mGpCOnLiG0ZsU7ynAI4eN8qFX6OmOslDyErRHWJerupg86erjExyvtMC5R17h6J2OPYXB__2RodiUSeebw/s1600/IMG-20150308-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBeTNeYlhtXh20ZXLIu26Qwg4VivxHyMhfWSHGJwhi15Yf5kau0wGmfNMV3mGpCOnLiG0ZsU7ynAI4eN8qFX6OmOslDyErRHWJerupg86erjExyvtMC5R17h6J2OPYXB__2RodiUSeebw/s400/IMG-20150308-WA0008.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esta fue la primera que hice (y aún no tenía molde desmontable, pero estaba igualmente deliciosa)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como veis el proceso no es nada difícil, lo único es que hay que hacerlo por triplicado y que necesita mucho tiempo en el frigorífico, por lo demás, es un postre delicioso y estupendo. Espero que os guste.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dulces sueños. Hasta el miércoles :)</span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-77647237223255050092016-11-10T01:09:00.001+01:002016-11-14T00:26:15.765+01:00Valle, una tienda especial<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Los jueves no me toca postear, pero
dado que lo que voy a contaros no es una receta, he pensado que era mejor
subirlo otro día. Esto es algo diferente a todo lo anterior que he subido, aún
así espero que os resulte útil e interesante. Hace justo una semana os adelantaba que estaba
preparando un post sobre mi tienda de tés favorita.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Sin embargo, antes de escribiros algo sobre eso
quiero clarificar una cosa: escribo esto porque quiero. Me explico, no me
gustaría que pensaseis que cobro por hacer publicidad de esta tienda ni nada
por el estilo y que por eso la recomiendo. Lo hago porque sinceramente creo que
a algunos de vosotros os podría interesar, y porque me parece que es un lugar especial
que realmente merece la pena que se conozca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">No sé si se habrá notado ya en
algún otro post, pero me encanta el té. Cuando aún tomaba café también lo bebía
mucho. Para mí es una bebida que asocio a la relajación, a tener un rato tranquilo, a una conversación, a una tarde de
lluvia, a un libro… Y a muchas otras
cosas. Empecé como casi todo el mundo, con el té en bolsitas, pero poco después
me pasé al suelto. Mis variedades favorita son el negro y el oolong, pero bebo
de todos los tipos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/profile_images/745209251254120448/zmVXvcpq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resultado de imagen de té valle" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/profile_images/745209251254120448/zmVXvcpq.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno,
dicho esto, aquí lo tenéis : mejor empiezo por lo más importante, cómo se llama
y dónde está: La tienda se llama Valle, y podéis encontrarla en C/ San Bernardo 46 y
en Bravo Murillo 15 (Madrid). El local de la calle Bravo Murillo lo han abierto
hace nada, pero como yo siempre he ido
al de San Bernardo, os voy a hablaré de
ese.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se
trata de una tiendecita pequeña y acogedora, en la que te sientes cómodo nada
más entrar. No sólo por la actitud y la atención del personal (de lo que luego
hablaré), sino también por el ambiente, la disposición de los productos, la
iluminación….En resumen, por todo, y esa es una de las cosas que, a mi parecer,
la hacen tan especial.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPlayUB-8AWFC3nI6TLZTnlimdxdlvF3_McJx66PmzBloUHztClQhCbNI4tP9yKWbYUvrvAJnK3lhQfu9_bQloUh0Ps9EQpXqf3IQHygVBv204mMRol0SzpYzeoG30LxD7Cp8AM3kOt8/s1600/20161022_172427.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPlayUB-8AWFC3nI6TLZTnlimdxdlvF3_McJx66PmzBloUHztClQhCbNI4tP9yKWbYUvrvAJnK3lhQfu9_bQloUh0Ps9EQpXqf3IQHygVBv204mMRol0SzpYzeoG30LxD7Cp8AM3kOt8/s320/20161022_172427.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En
cuanto a los productos que venden: Tienen una enorme variedad de tés de todos
los tipos: blanco, verde, rojo, rooibos, azul (el oolong) y negro; con frutas,
florales, especiados, básicos como el Assam o el Dajeerling…En resumen,
muchísimas opciones para elegir, todas ellas de lo más apetecibles. También
tienen infusiones, entre las que destaco la de “Tarta de manzana”. El producto
es de una calidad impresionante. El olor de los tés es espectacular, casi
embriagador, intenso y da una idea bastante precisa de su sabor una vez
infusionado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HY6b0mS2QHJw8WjdDRzs8y44SN4WoB0pUv37UmmGp4z65bYNebZ5s_WPFydmFiI_6RN4O0FWzK9qDpIkGvR4bi6XeYrzyYGiVwDmELpZXDkLYrfWH-p3_wCKe45zRGeMEdJYxULIKL4/s1600/20161022_172249.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HY6b0mS2QHJw8WjdDRzs8y44SN4WoB0pUv37UmmGp4z65bYNebZ5s_WPFydmFiI_6RN4O0FWzK9qDpIkGvR4bi6XeYrzyYGiVwDmELpZXDkLYrfWH-p3_wCKe45zRGeMEdJYxULIKL4/s400/20161022_172249.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí tenéis algunos de sus tés</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cada
vez que voy a la tienda me veo en el terrible dilema de tener que decidir cuáles
me llevo (y creedme, no es nada fácil). Afortunadamente allí está Julián, el
dueño, para aconsejar y sugerir, siempre de manera muy acertada. Me gusta
probar tés nuevos, y nunca me he comprado algo allí que no me gustase, pero después
de este tiempo ya tengo mis favoritos,
de los cuales tengo que aprovisionarme cada cierto tiempo: el Lapsang Souchong
(un té negro ahumado que me recuerda al olor de una chimenea de leña), y el
oolong con vainilla bourbon, con un sabor acaramelado nada empalagoso, que fue
todo un descubrimiento y ya considero un indispensable en casa. Si tuviera que
hacer una crítica sobre los tés, sería que no tienen Earl Grey, que también es
uno de mis favoritos…pero no se me ocurre nada más (retiro esto último, he ido hoy y tenían )<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRW07DwHJQB4mljEHfg74z9yeBcFJ88ydjl_8P8HwKal7W9bVw9KUqXT1qWUgyN3DxNFeed_LeTOunBT05BDXILOii29nKa41glH7tAZi7X9UzE1ei25cPsTvdPcj-ozcLCLtriebn4uY/s1600/20161022_172442.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRW07DwHJQB4mljEHfg74z9yeBcFJ88ydjl_8P8HwKal7W9bVw9KUqXT1qWUgyN3DxNFeed_LeTOunBT05BDXILOii29nKa41glH7tAZi7X9UzE1ei25cPsTvdPcj-ozcLCLtriebn4uY/s320/20161022_172442.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La sección de cafés</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkc_HkKVozqKJ4P3ql5IztjZq7XYvVn1W1FE022gLwNcnd7JY2sNn5JRVBL5OPZahwcQJ5PiFWAO9hM6Xe7b_VRX4cqzO2sa7mAaYyiVbHMBrfM1Wbuhs0Gt47c_yTNlZN0ujoSvpn-dY/s1600/20161022_172354.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkc_HkKVozqKJ4P3ql5IztjZq7XYvVn1W1FE022gLwNcnd7JY2sNn5JRVBL5OPZahwcQJ5PiFWAO9hM6Xe7b_VRX4cqzO2sa7mAaYyiVbHMBrfM1Wbuhs0Gt47c_yTNlZN0ujoSvpn-dY/s200/20161022_172354.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En esta tienda no sólo podéis encontrar
tés e infusiones. También venden cafés gourmet, unos chocolates espectaculares
y una variedad de dulces (pastas, galletas…), mieles crudas artesanales, mermeladas
y confituras deliciosas, aunque no recomiendo a nadie que planee ponerse a
dieta que las compre… Y además tienen a la venta complementos para el té:
teteras juegos de té, infusores, tazas, cerámicas, preciosos y originales, para
llevarse a casa o regalar a alguien. Todo ello a un precio razonable y asequible. Este
es otro de mis problemas cuando voy allí: me lo llevaría todo pero mi cocina es
pequeñita…<o:p></o:p></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXh1P7SQqB4zlklTKLQscee14Ymhyphenhyphenw1rjmQLF-FTtNRtKiNY4809U8vhMYk4O8xAksxQO4qRSAOKPmRrmeHDuVywSrc6cQsi4mBqPdu96DllhyCji1y7vQBRzFxAoUUrzgOzhg-3D_6Gs/s1600/20161022_172234.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXh1P7SQqB4zlklTKLQscee14Ymhyphenhyphenw1rjmQLF-FTtNRtKiNY4809U8vhMYk4O8xAksxQO4qRSAOKPmRrmeHDuVywSrc6cQsi4mBqPdu96DllhyCji1y7vQBRzFxAoUUrzgOzhg-3D_6Gs/s320/20161022_172234.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Confituras, mieles y útiles</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Del
personal de la tienda sólo puedo decir cosas buenas; son encantadores y siempre
atienden de manera impecable. Julián, el dueño, al que ya he mencionado antes
es majísimo, muy atento, siempre hace las sugerencias precisas y entiende
muchísimo del tema. Siempre están dispuestos a ayudar y te enseñan todos
los tés que quieras hasta que encuentres el tuyo. Cada vez que voy a Valle salgo
contenta tanto por las compras como por el rato que paso allí. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzPZvXgtdI2XdLvnuFmAwu1-QT6hakP-xTLBL90w5gVC1tdyq48nLXUgWzpIhL2PshPwjcCuwuEwJdM6U6hgXtf9CkokdHo4O__U9mr6lKmwtOKKGmm_XtDNp-nh0DoZF3AJvoffhqVE/s1600/20161022_172506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzPZvXgtdI2XdLvnuFmAwu1-QT6hakP-xTLBL90w5gVC1tdyq48nLXUgWzpIhL2PshPwjcCuwuEwJdM6U6hgXtf9CkokdHo4O__U9mr6lKmwtOKKGmm_XtDNp-nh0DoZF3AJvoffhqVE/s320/20161022_172506.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un ejemplo de cesta para regalo</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¡Ah!
Casi se me olvida: otra cosa muy interesante que hacen en Valle son
degustaciones temáticas de tés (yo fui
con una amiga a una presentación sobre el té indio y allí descubrí el Masala
Chai), la ceremonia japonesa, y degustaciones a la carta para grupos de 4
personas o grupos de empresa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPQu0i_g2KzWXPF6uoTGclPSIi7nyVVFUBAhjmzAN_JU1oDoe-VbULqjRVDzxzLycUYnem0S94FcaoDnXmXhnPuREH4WaUCcTBHCwTKSuveX_hoKtz9RQ-7_J_lhmncCUDQFruK70FOg/s1600/20161022_172329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPQu0i_g2KzWXPF6uoTGclPSIi7nyVVFUBAhjmzAN_JU1oDoe-VbULqjRVDzxzLycUYnem0S94FcaoDnXmXhnPuREH4WaUCcTBHCwTKSuveX_hoKtz9RQ-7_J_lhmncCUDQFruK70FOg/s320/20161022_172329.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 2.0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Si os queréis informar más
sobre futuros eventos, o sobre la tienda en sí, podéis consultar tanto su
<a href="http://www.tevalle.com/" target="_blank">página web</a> como su <a href="https://es-es.facebook.com/tevallegourmet/" target="_blank">Facebook</a> o su twitter(@T</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">é
Valle Gourmet)</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">. O, aún mejor, podéis acercaros allí, conocer
la tienda y de paso llevaros algún té ;)</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIEFlSgWAs114Drdr073fqEzxfo0CIg41yr_6EMMMprRUaSVcWqXfkLN8NpgXU9iYiNjJxBb9w1KsktT8xR8fvzlGBX2w-vbNxjVstQACHFJyvIDHyJcUULoQtAOkUgJyAZFcjNtLmN18/s1600/20161022_172244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIEFlSgWAs114Drdr073fqEzxfo0CIg41yr_6EMMMprRUaSVcWqXfkLN8NpgXU9iYiNjJxBb9w1KsktT8xR8fvzlGBX2w-vbNxjVstQACHFJyvIDHyJcUULoQtAOkUgJyAZFcjNtLmN18/s320/20161022_172244.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, de verdad espero que os animéis a descubrirla por vosotros mismos porque merece mucho la pena. Un beso y buenas noches.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">P.S.: Como siempre estaré encantada de leer y responder cualquier comentario o duda que queráis dejarme al respecto :)</span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-54822493875377064142016-11-09T20:32:00.002+01:002016-11-09T20:32:40.729+01:00Pescado rápido y sencillo al horno<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hola chicos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aquí en Madrid hoy es fiesta, pero
no he parado de dar clases en todo el día, aunque lo que me apetecía era quedarme en la cama
envuelta en mi edredón. Es lo malo de que a mis alumnos les coincidan los
exámenes, dicho esto, evidentemente también tiene su lado bueno, jejeje… <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En fin, que me voy por las
ramas. Lo primero, como podéis ver y ya os comenté, he cambiado el logo del blog. Quería agradecérselo a la autora del diseño: María, me encanta. Muchísimas gracias por tu tiempo y esfuerzo,
especialmente porque de lo primero no te sobraba precisamente. Estoy muy contenta con el resultado. Por cierto, ¿a vosotros qué os parece?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy os subo una idea para una
cena ligerita de pescado al horno. Yo la hice para una noche que nos quedamos
mi padre, mi hermana y yo. He de confesar que no suelo hacer recetas con pescado
(mal por mi parte, porque debería comerlo más…), pero últimamente me estoy
atreviendo con alguna y la verdad estoy contenta con los resultados. Es muy
sencilla de hacer y el aderezo que lleva no tapa el sabor del pescado pero le
da un toque muy bueno. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La hice con unos lomos de
lubina, pero lo podéis hacer con otros tipos de pescado que os gusten más, lo
único que hay que recordar es que el tamaño afecta al tiempo de horneado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8wOl5KfKBNyx-Eq73Xe6q2LNclv0baMDBaUVJ3dlc0te9A6MaURR2JreXbAYgYSezXl6wAxp3vdZvbuHcQV4svZFuzBlg8zWc6y6L3Fa4yix6uLEZh03mm2NjiYFqKVJhyqqizx48IE/s1600/20161025_222724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8wOl5KfKBNyx-Eq73Xe6q2LNclv0baMDBaUVJ3dlc0te9A6MaURR2JreXbAYgYSezXl6wAxp3vdZvbuHcQV4svZFuzBlg8zWc6y6L3Fa4yix6uLEZh03mm2NjiYFqKVJhyqqizx48IE/s400/20161025_222724.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para 2-3 personas):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 lomos de lubina (estos eran
de una lubina de 1 kilo)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cebollas pequeñas <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 patatas <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 limón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 pellizco de eneldo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NaWDQ2xrrzV_j9q7_enuzA7kCHuqfeM_vt9NSSL11nuZKpRB8U0XEQQps_xUL8Ck6uFasD7wd6BPTgi4kyH433rUz1KhT9U8z-6mgGxu4GhG3IUByZ7OjAm5drU0NbpO3kTQDL-b6yM/s1600/20161025_213326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NaWDQ2xrrzV_j9q7_enuzA7kCHuqfeM_vt9NSSL11nuZKpRB8U0XEQQps_xUL8Ck6uFasD7wd6BPTgi4kyH433rUz1KhT9U8z-6mgGxu4GhG3IUByZ7OjAm5drU0NbpO3kTQDL-b6yM/s400/20161025_213326.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">-</span><span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Precalentamos el horno a
200◦<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortar la cebolla en juliana y
las patatas en rodajas finitas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Rallamos el limón, lo
mezclamos con el eneldo, un pellizco de sal y un toque de pimienta. Añadimos 3
cucharadas de aceite de oliva y una cucharadita del jugo del limón. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En una bandeja de horno
echamos un chorrito de aceite, y colocamos las patatas y la cebolla,
salpimentamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Una vez se haya calentado el
horno, metemos la fuente 15-20 minutos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pintamos el pescado con el
aderezo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHF52gcpEJ-V_KMO4sFi4ZiKUi6EAAZMaWdooMN6siRwoU-YhlmYMFdaaDh07gCyKhxZESvaCNXQXi3Qfncz9Bi6P49jYODrSaMRTt6IVVZApZ8d67vkazZr-BzEkJQ_Q6o5t_nHGbRNM/s1600/20161025_214736.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHF52gcpEJ-V_KMO4sFi4ZiKUi6EAAZMaWdooMN6siRwoU-YhlmYMFdaaDh07gCyKhxZESvaCNXQXi3Qfncz9Bi6P49jYODrSaMRTt6IVVZApZ8d67vkazZr-BzEkJQ_Q6o5t_nHGbRNM/s320/20161025_214736.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pasado ese tiempo, sacamos la
fuente y colocamos los lomos de pescado. Horneamos otros 10 minutos
aproximadamente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwjxETxu6OLjBlVnGORR95mBVkW9GrwLZJGHYE2Mh7Pfh8nDGHoV3fWT5FQsUYdaTFNH0sf2u8qNmGgiecKtVjf2ABFQMMofZjTxHCSpfXf0iH4Lo0Ae7sneY-IFQPnlmO7eVxxoghvWo/s1600/20161025_221406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwjxETxu6OLjBlVnGORR95mBVkW9GrwLZJGHYE2Mh7Pfh8nDGHoV3fWT5FQsUYdaTFNH0sf2u8qNmGgiecKtVjf2ABFQMMofZjTxHCSpfXf0iH4Lo0Ae7sneY-IFQPnlmO7eVxxoghvWo/s320/20161025_221406.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Y ya está. Sencillo, ¿verdad? Que os aproveche. Es perfecto para una cena ligerita. Podéis prepararlo sólo con la cebolla o cambiar las patatas por calabacín...lo que se os ocurra.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Antes de que se me olvide: gracias a todos por leerme. Sé que hay muchos, muchísmos blogs de cocina, y me hace verdadera ilusión que hayáis decidido dedicar tiempo al mío. Muchas gracias a todos ;)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Georgia","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-84322801619487593692016-11-06T23:18:00.004+01:002017-06-13T01:06:05.544+02:00Galletas digestive<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas noches a todos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¿Qué tal estás llevando el
cambio de hora? Sinceramente siempre me da la impresión de que aprovecho menos
el día; además como tengo turno de tarde cuando salimos de clase ya es noche
cerrada y parece que es mucho más tarde. Pero es lo que tiene esta época.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">El otro día fui a ver <i>Doctor Extraño</i>, no voy a decir nada por
si alguno no la ha visto, pero la verdad es que la disfruté mucho. Además de
que me gusta mucho Benedict Cumberbach, aunque siempre que sale en una película
veo a Sherlock Holmes…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">He de confesar que hoy no me
siento particularmente elocuente, así que paso directamente a lo importante:
las galletas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigk9m1_E4jxx2Wo8TEWB64DZtnfImWgSZ64zzJltp86b6PkOiZ3KUcOre5XHceIa5moSbC79tJmrGYi7LE3Xwjn6PpmubspJyfOyGSv5XaAbl4X2dKxMQVhB2D9d_Ycy7AK-jHBFCRXf8/s1600/20161027_124232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigk9m1_E4jxx2Wo8TEWB64DZtnfImWgSZ64zzJltp86b6PkOiZ3KUcOre5XHceIa5moSbC79tJmrGYi7LE3Xwjn6PpmubspJyfOyGSv5XaAbl4X2dKxMQVhB2D9d_Ycy7AK-jHBFCRXf8/s400/20161027_124232.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno, como os prometí este
viernes a las de la universidad [;)] hoy os traigo la receta de las galletas
digestive. A pesar de su nombre no tienen nada de digestivas, pero están muy
buenas. Son perfectas para acompañar con un té, un café o incluso un chocolate;
a mí también me gustan solas, pero pueden resultar algo secas si se comen tal
cual. Tienen un toque dulce sin ser nada empalagosas y quedan deliciosas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como tantos otros dulces, la
receta sale del libro <i>El rincón de Bea</i>,
pero también podéis encontrarla <a href="http://www.elrincondebea.com/2008/09/digestive-biscuits.html" target="_blank">en su blog</a>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para unas 25 galletas):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-125 gramos de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-150 gramos de harina integral<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita de polvo de
hornear (levadura Royal)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-35 gramos de salvado de trigo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-60 gramos de azúcar moreno de
caña<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-125 gramos de mantequilla (a
temperatura ambiente)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 huevo (tamaño L)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharadas de melaza o
melaza clara (NO se puede sustituir por miel)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCn-7Ir2IQYG_zkf_nlxb4Y69aPS5arQ-aYJnrCKLdC4NqHVi_ZK1U9yV-OO18HcrXsY5v6e-pVrqZ31SvsbovvW5Um-U-9OcrYAMh33FigN8aO7yW5VgsIO3SMAP3FViISQ6ZXmo6VkA/s1600/20161027_095149.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCn-7Ir2IQYG_zkf_nlxb4Y69aPS5arQ-aYJnrCKLdC4NqHVi_ZK1U9yV-OO18HcrXsY5v6e-pVrqZ31SvsbovvW5Um-U-9OcrYAMh33FigN8aO7yW5VgsIO3SMAP3FViISQ6ZXmo6VkA/s400/20161027_095149.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Mezclamos la mantequilla, el
azúcar y la melaza hasta obtener una pasta cremosa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Añadimos el huevo ligeramente
batido hasta que se integre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Tamizamos las dos harinas, el
polvo de hornear y el salvado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En tres tandas incorporamos
esta mezcla a la pasta que hemos preparado anteriormente con la mantequilla y el huevo y amasamos hasta que tengamos una masa compacta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-NM2MLZ9BXd58EQgVLt10kOE1C-bj3ZKI0tAjtjJSabUtZt5o0JS4AlTDpfIhDAMINjolbhxUdBLBqLJlLmFs5zqKe1fDtm0XNcu1JEhPj9wNDuxNiKYb3wrL3u2VzlIjxHif07fsLk/s1600/20161027_102148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-NM2MLZ9BXd58EQgVLt10kOE1C-bj3ZKI0tAjtjJSabUtZt5o0JS4AlTDpfIhDAMINjolbhxUdBLBqLJlLmFs5zqKe1fDtm0XNcu1JEhPj9wNDuxNiKYb3wrL3u2VzlIjxHif07fsLk/s320/20161027_102148.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Envolvemos en papel film y
dejamos en la nevera una hora.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Colocamos la masa entre dos
hojas de papel de hornear y, con un rodillo, aplanamos hasta que nos quede de
un grosor de 0, 5 cm (aproximadamente).
Cortamos las galletas con un cortapastas redondo de 7 cm de diámetro (o con un
vaso) y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Dejamos en la nevera unos 20 minutos más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-cfHwkd5biBrQxppXdSGInFvGSuz3TId45_Z0Rwky-arrWRYcMNJylWvdSpPjmfHO8TCCchIbB1xmlxJecL3iO675bMvjDu0jLWsNB9M7r-1i7vsUsKh6T6_GDRWJgJBsYwzqEM_Z04/s1600/20161027_120145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-cfHwkd5biBrQxppXdSGInFvGSuz3TId45_Z0Rwky-arrWRYcMNJylWvdSpPjmfHO8TCCchIbB1xmlxJecL3iO675bMvjDu0jLWsNB9M7r-1i7vsUsKh6T6_GDRWJgJBsYwzqEM_Z04/s320/20161027_120145.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentamos el horno a 180◦.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Horneamos durante 12 minutos o
hasta que se vuelvan de un tono marrón dorado. Tienen que reposar unos minutos
en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen del todo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSo8hZPxkHpnaBE1xp2dsXmzZfbTi_e__FNAN_QHA-cSGT02uFsvkGqvY3RwcyvsmRQh6gOViV9fxBMLyw7U-h7BSYCvgRdylxZEGnljmv4VyB_rvE7vHWshP7y1_cd2oh1317m3Z7NP0/s1600/20161027_121745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSo8hZPxkHpnaBE1xp2dsXmzZfbTi_e__FNAN_QHA-cSGT02uFsvkGqvY3RwcyvsmRQh6gOViV9fxBMLyw7U-h7BSYCvgRdylxZEGnljmv4VyB_rvE7vHWshP7y1_cd2oh1317m3Z7NP0/s320/20161027_121745.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">Y eso es todo, con esto y un bizcocho...hasta el miércoles. ¡No es una receta nada difícil y a todos los que os gusten este tipo de galletas os encantará!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJEPas7Bndsu3uTQa38jhEhpcpG8VGY8Aqn5JePtwIz81glqzoB7zVuHQ0Hs3HpilALLnO-ZxaK22IFlBrRZo3pmIvB1opvVDk5NqTogEiv4FYR2VvkFUdxDCKphOTpKnP_jJVhyphenhyphenHr1w/s1600/20161027_124217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJEPas7Bndsu3uTQa38jhEhpcpG8VGY8Aqn5JePtwIz81glqzoB7zVuHQ0Hs3HpilALLnO-ZxaK22IFlBrRZo3pmIvB1opvVDk5NqTogEiv4FYR2VvkFUdxDCKphOTpKnP_jJVhyphenhyphenHr1w/s400/20161027_124217.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-43077595287276601452016-11-02T23:16:00.001+01:002016-11-09T20:42:40.933+01:00Pollo en salsa de limón<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¡Buenas noches chicos!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que hayáis tenido un
buen puente, los que lo habéis tenido, o al menos hayáis disfrutado del día de
fiesta. Yo estoy hecha polvo, lo de no dormir me suele pasar bastante factura
(menos mal que ya queda poco para el fin de semana): estuve en una fiesta en
casa de unos amigos que acabó bastante tarde y al día siguiente tuve que
despertarme pronto, pero bueno, mereció la pena :)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mañana (tras mucho tiempo
retrasándolo) voy a ir a la autoescuela, a ver si me saco de una vez el carnet
de conducir…Y también voy a hacer un curso para sacarme el título de manipulación
de alimentos (he encontrado un curso por Internet muy cómodo), que tampoco creo
que me venga mal tenerlo (nunca se sabe).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy quería subiros además de la
receta un post especial sobre mi tienda de tés favorita, pero entre que se me
ha hecho tarde y el sueño que tengo he decidido dejarlo para este domingo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando fui a Roma con mi madre
hace años descubrimos un restaurante monísimo en una callecita, y tomamos un pollo
con una salsa de limón buenísimo que la verdad me encantó. Esta receta es lo
más cerca que he estado de replicar ese plato. Lleva una salsa espesita y con
una textura muy suave que va muy bien acompañada con arroz y el sabor combina
perfectamente con el pollo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh24PUca4Vja4M_LT5ouSHiE9QUyAg88H3LwF6YsCfeyhgXG2DWpewhNoX3gBdJHqYGruMXLI2sMn7w6AXBzSgBh7fEKEf-ekMgdyxmqGvezfJ6XamXatIKr2j8xz9P7vvjn0TTVBfEFyg/s1600/20161024_102516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh24PUca4Vja4M_LT5ouSHiE9QUyAg88H3LwF6YsCfeyhgXG2DWpewhNoX3gBdJHqYGruMXLI2sMn7w6AXBzSgBh7fEKEf-ekMgdyxmqGvezfJ6XamXatIKr2j8xz9P7vvjn0TTVBfEFyg/s400/20161024_102516.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para 4 personas):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 paquete de pechugas de pollo
fileteadas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 limones<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla grande<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 vasos de vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 vaso de caldo de pollo o de
verduras (yo uso el segundo)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-4-6 cucharaditas de azúcar
(depende de la acidez de los limones)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Tomillo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Perejil<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- 2 cucharadas soperas de harina (para rebozar el pollo)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">-Arroz (yo uso ese cuenco de la foto para medir, uno lleno da para unas 3-4 personas)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">-1 hoja de laurel</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi28Ac-DVpCBOaCO4LDrE_WU6T0UABF1bcjcTDcwZMREE1posWjKss8JoKzbi4F4C0swnyEJLmH7vy8oCBZqbnwoHJZ9LDZSrm2JjjwBiSFF9y968ODK_sxck9T0wiIo-eth_RHopUlhWA/s1600/20161102_220025.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="365" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi28Ac-DVpCBOaCO4LDrE_WU6T0UABF1bcjcTDcwZMREE1posWjKss8JoKzbi4F4C0swnyEJLmH7vy8oCBZqbnwoHJZ9LDZSrm2JjjwBiSFF9y968ODK_sxck9T0wiIo-eth_RHopUlhWA/s400/20161102_220025.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Salpimentamos y rebozamos el
pollo, partimos los filetes por la mitad. Los sellamos en una sartén con un
chorrito de aceite sin que se hagan del todo. Sacamos y reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Picamos la cebolla y la ponemos a pochar a fuego lento en la sartén. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Rallamos un limón y guardamos
para decorar. Exprimimos los limones.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Una vez esté lista la cebolla, subimos
el fuego y añadimos el vino y el caldo hasta que hierva, echamos el zumo de
limón, espolvoreamos con perejil, tomillo y salpimentamos. Dejamos cocer un par
de minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Trituramos la salsa y la
colamos. Disolvemos en ella el azúcar (os recomiendo que la vayáis probando
para ver cuánto azúcar hay que echar para eliminar la acidez excesiva del limón
hasta que esté a vuestro gusto).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Volvemos a poner el pollo en
la sartén y lo cubrimos con la salsa. Lo dejamos cocinar unos 15 minutos más a
fuego medio-bajo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Yo lo preparo con un arroz muy
simple hervido con una hoja de laurel y un toque de romero. Se sirve caliente y
espolvoreado con la ralladura de limón.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Este verano mis vecinos me encargaron
una cena y este fue uno de los platos que preparé. En vez de usar el pollo
fileteado podéis prepararlo con pechugas enteras cortadas en daditos, aunque en
ese caso el pollo necesita cocinarse un poco más cuando lo selléis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz8eP3kL47jtrPVWAeOaVnFF3dn2HLyfFWtWhWvL_zFo0qGrh79GIxev7LdrLdPCWe_IfNCQtwuu7KgV-aAZnq8nprmtWLQxwMD33CdutaWwj5cThol5XboSiBYOwF9DK5Dxoo158umtE/s1600/20160910_220047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz8eP3kL47jtrPVWAeOaVnFF3dn2HLyfFWtWhWvL_zFo0qGrh79GIxev7LdrLdPCWe_IfNCQtwuu7KgV-aAZnq8nprmtWLQxwMD33CdutaWwj5cThol5XboSiBYOwF9DK5Dxoo158umtE/s400/20160910_220047.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así es como quedó este verano</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Que os aproveche. Espero que os
salga muy bueno y tengáis un buen final de semana.<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-79963048811969411462016-10-29T22:30:00.003+02:002017-06-13T01:06:21.575+02:00Bizcochitos de calabaza<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¡Buenas noches en este inesperado sábado! Como mañana no voy a poder postear os subo el dulce del domingo un día antes, jejeje. Esta
semana no he parado, me he pasado todo el tiempo de acá para allá con la
universidad de por medio, con mil cosas en la cabeza (hasta ayer por la noche
no me acordé ni de probarme mi disfraz…).
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Afortunadamente no tenía que
preocuparme de mucho más para este Halloween, porque la fiesta no es en mi casa
[gracias Jack y Karasu ;)] y sólo tengo
que preparar unas <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/11/deliciosas-tartitas-de-nuez.html" target="_blank">tartitas de nuez </a>para llevar .</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Aún se me hace un poco extraño pasar estas
fechas en Madrid (este es el tercer Halloween que me quedo aquí); normalmente
solíamos ir al campo con mis primos, a casa de mis abuelos (que se prestaba
bastante a la ocasión), y allí hacíamos
un “pase del terror” y nos atracábamos de chuches; era muy divertido (aunque recoger al día
siguiente ya lo era menos…). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Para acompañar el finde os
traigo estos deliciosos bizcochitos de calabaza<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVoAs4QiBslzuf80cQv4o_-LFLgJaMgFeUOKY33tEwnFHptH-oVcPXaE82R_EtGbysVoompfOhUmtGimdbMQkSGlzwPPdTFCbN6-ocgP8VqNRdao1hTRiakPIhU6bO1AgDi4F0uA93KWU/s1600/20161015_175038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVoAs4QiBslzuf80cQv4o_-LFLgJaMgFeUOKY33tEwnFHptH-oVcPXaE82R_EtGbysVoompfOhUmtGimdbMQkSGlzwPPdTFCbN6-ocgP8VqNRdao1hTRiakPIhU6bO1AgDi4F0uA93KWU/s400/20161015_175038.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Estos son de la tanda que hice para el cumpleaños</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Son producto de una receta
semi-improvisada del Halloween pasado: me pareció apropiado llevar un dulce
hecho con calabaza, pero ya iba a haber tarta, de modo que pensé en hacer algo
como unas magdalenas. Como no encontré ninguna receta que me convenciese, usé
una de cupcakes de vainilla que me pasó otro de los asistentes y le eché una
enorme cantidad de calabaza cocida con canela. Por la manera en que mis pinches
rebañaron el bol la masa estaba rica, y los cupcakes (decorados con un intento
de buttercream) fueron muy bien aceptados (vamos, que se los comieron todos).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Este octubre un amigo me pidió sí
podía volver a prepararlos para su fiesta de cumpleaños (la de la tarta <i><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;"><a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/10/tarta-red-velvet.html" target="_blank">Red Velvet</a></span></i>) y decidí cambiar la receta base. Cogí la receta
de los cupcakes de vainilla de<span style="background-color: white;"> <i><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;"><a href="http://www.elrincondebea.com/2012/03/vanilla-mega-cupcakes.html" target="_blank">El rincón de Bea</a> </span></i><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">( Barcelona 2014, pp. 200-201)</span></span>
que, como todas sus recetas, salen de muerte. Resumiendo: hice 30 bizcochitos y
no duraron ni 45 minutos. Son increíblemente jugosos y con un toque de canela y
nuez moscada delicioso. Mi recomendación es que los hagáis el día anterior,
porque si los dejáis reposar están aún más buenos. En mi opinión no necesitan
ningún tipo de cobertura ni de buttercream, pero os animo a experimentar :)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzofjT9MAiYLQzIU3O8kSflDVQIX9tAsLI6djTp72XxOR71OwwfRIMQAtBIb1sQUrc4LRUdlsueyvvQRa6V8VJpQwWLX12rwcbmlkhTPJHahccChncCbiZ8d9I5e1QuwgYQwlD_cT6IM/s1600/20161029_220338.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzofjT9MAiYLQzIU3O8kSflDVQIX9tAsLI6djTp72XxOR71OwwfRIMQAtBIb1sQUrc4LRUdlsueyvvQRa6V8VJpQwWLX12rwcbmlkhTPJHahccChncCbiZ8d9I5e1QuwgYQwlD_cT6IM/s400/20161029_220338.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(15-20 bizcochitos):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-150 gramos de harina de trigo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-25 gramos de harina de maíz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-200 gramos de azúcar blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharada de azúcar moreno<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharaditas de polvo de
hornear (levadura Royal)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/4 de cucharadita de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/8 de cucharadita de cremor tártaro
(no es broma, es la cantidad que pone la receta)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3/4 de kilo de calabaza (aproximadamente)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita de nuez moscada en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita de canela en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-120 ml de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 huevos (tamaño XL)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-125 gramos de mantequilla <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita de extracto de
vainilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9W8nvQWvUUnM3zU4lhk6Z6cIWSOcMYYIYhKPKcOEY69p38S9Yesizmrdat6IgVOaJglWJrgd_KP-YPgbxHpmp2zAmT4RB0yNg431k9Lka0krVN4ngkk0hDqwkU0fbJnSnmNtS0iAtTk/s1600/20161029_194001_LLS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9W8nvQWvUUnM3zU4lhk6Z6cIWSOcMYYIYhKPKcOEY69p38S9Yesizmrdat6IgVOaJglWJrgd_KP-YPgbxHpmp2zAmT4RB0yNg431k9Lka0krVN4ngkk0hDqwkU0fbJnSnmNtS0iAtTk/s400/20161029_194001_LLS.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En la foto falta le leche y las especias (menudo despiste llevo...)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">El crémor tártaro o bitartrato potásico es un polvito blanco
inodoro. Se emplea para estabilizar las claras de huevo para aumentar su tolerancia
al calor, y previene que los jarabes y caramelos se cristalicen. NO SE PUEDE
SUSTITUIR POR NADA. Se vende en tiendas de repostería (</span><span style="font-family: "georgia" , serif;">En Madrid hay bastantes tiendas de
repostería, así que mi consejo es que busquéis por vuestra zona. Yo voy a una
que se llama Casa Joven, está en la calle López de Hoyos 69 (Metro
Prosperidad), y que también tiene un local en la calle Alcalá 180, otro en la
calle Oca 106 (Carabanchel) y otro en la calle Real 4 (S. Sebastián de los
Reyes). También descubrí que lo vendían
en una tienda en C/ Desengaño 22 Madrid: Manuel Riesgo S. A. (metro Gran Vía/
Callao)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentamos el horno a 170◦<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Lo primero que vamos a
preparar es la calabaza, porque una vez se cocine tiene que entibiarse. Para
hacer los bizcochos yo suelo comprar la calabaza ya pelada, cortada y envasada
al vacío porque es más práctico (pero si no hay que pelarla y partirla en
trozos). </span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Partimos la calabaza en trocitos pequeñitos y la ponemos en un bol.
Asamos en el microondas, hasta que podamos deshacerla en una pasta (en el mío
tarda dos tandas de 10 minutos). Mezclamos con la canela, la nuez moscada y el
azúcar moreno. Dejamos enfriar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOl8CM27yW8i_oeYaeJHYbxYUnhHkQcCWkUrBl8oCsDu0mje1pF_H7c7eqz3xQ2si-UAeAYkABChcRltCYTgFaObTC4OK3ixC0mkJYLjuMhaYP7bgJuxAI_lW8CyJehDvMxvE9oeje2I/s1600/20161029_201321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOl8CM27yW8i_oeYaeJHYbxYUnhHkQcCWkUrBl8oCsDu0mje1pF_H7c7eqz3xQ2si-UAeAYkABChcRltCYTgFaObTC4OK3ixC0mkJYLjuMhaYP7bgJuxAI_lW8CyJehDvMxvE9oeje2I/s320/20161029_201321.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Tamizamos juntos las harinas,
la sal y el polvo de hornear. Reservamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Separamos las yemas de las
claras. Batimos las claras (yo esto lo hago en la Thermomix [37◦, vel. 3-4],
pero se puede hacer con un batidor de varillas eléctrico, o con uno manual si
uno tiene mucha paciencia). Cuando espumen un poco añadimos el crémor tártaro y
seguimos hasta que formen picos suaves. Añadimos 50 gramos de azúcar y
continuamos hasta que ñas claras formen picos firmes. Reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Batimos la mantequilla y el
resto del azúcar hasta obtener una pasta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Añadimos las yemas una a una,
ligeramente batidas, integrándola bien cada vez. Echamos el extracto de
vainilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Incorporamos un tercio de la
harina y mezclamos bien. Alternamos el resto de la harina y la leche, hasta
acabarlo todo. Removemos bien para que no queden grumos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6NkDyDMMx_NJa-dU7_bASWYuUJwEb5fpQv1o33Mqd1u9i6I__Pi6idHS_aHHVboYO6bgW-weu8ZKgb-TDtTDWl3QEzG8b0n8TNAxL3ryu0OBRlLKnkGb5xsYfgPu9cZRIeT5yJU9oizg/s1600/20161029_201555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6NkDyDMMx_NJa-dU7_bASWYuUJwEb5fpQv1o33Mqd1u9i6I__Pi6idHS_aHHVboYO6bgW-weu8ZKgb-TDtTDWl3QEzG8b0n8TNAxL3ryu0OBRlLKnkGb5xsYfgPu9cZRIeT5yJU9oizg/s320/20161029_201555.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Mezclamos la masa con la pasta
de calabaza y trituramos con una batidora hasta obtener una mezcla lisa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Agregamos con una espátula de
silicona una pequeña cantidad de las claras, para aligerar la mezcla.
Incorporamos el resto en dos veces, cuidadosamente y con movimientos
envolventes hasta que se integren. OJO: No batir más de lo necesario o se
bajarán las claras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKrlVa1yVKZn8zJUjvk5yHxWDDqb9Q9BdnJ_sJ6jqGlMd9Hdm6g1lKHNevaURHQmbN4B1LOo0bazkrRm3bmqMhXCZCtZw-5kigaMtbIgQtJ3GRiG9zvorTEFc2R0va_mM8m3YQNE-cB1I/s1600/20161029_202615.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKrlVa1yVKZn8zJUjvk5yHxWDDqb9Q9BdnJ_sJ6jqGlMd9Hdm6g1lKHNevaURHQmbN4B1LOo0bazkrRm3bmqMhXCZCtZw-5kigaMtbIgQtJ3GRiG9zvorTEFc2R0va_mM8m3YQNE-cB1I/s320/20161029_202615.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Engrasamos nuestros moldes o
una bandeja para cupcakes (y si queremos ponemos papelitos) y llenamos unos ¾ del
molde con la masa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS8_yLuwsPwEnHVsXFLqjEVae4hAUfPAow9hajCLKHxETkTHVwPCXBSDYX4Ws0s-52gN_GCwuhfMgYVNZHiXGEGRHMIsIQ1nBaZ038Te1RKDac8mwDeBsAW6ycSWA6w8yW6SVRvLeB9pM/s1600/20161029_204357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS8_yLuwsPwEnHVsXFLqjEVae4hAUfPAow9hajCLKHxETkTHVwPCXBSDYX4Ws0s-52gN_GCwuhfMgYVNZHiXGEGRHMIsIQ1nBaZ038Te1RKDac8mwDeBsAW6ycSWA6w8yW6SVRvLeB9pM/s400/20161029_204357.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ya sé que no son bizcochitos, pero también he hecho uno grande</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Horneamos unos 20 minutos
hasta que se hayan dorado. Antes de sacarlos comprobar que están hechos
pinchando el centro con un palillo, si este está seco, están bien hechos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Retiramos del horno, y dejamos
reposar 10 minutos en sus moldes. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidjAeJ-4Om_0OEvpdJK4UNQHstD-gkP23j_jN7aI1RGWzvT7KaUCk0QgVYl-tJw90b1Z1Jg1WZVoKnPDfj63TQxIMB0_Lmeot76Ov6KNKmNCHahCOYXGD7lSXJ6iL3Eeo8rKov8YsALkw/s1600/20161029_205602.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidjAeJ-4Om_0OEvpdJK4UNQHstD-gkP23j_jN7aI1RGWzvT7KaUCk0QgVYl-tJw90b1Z1Jg1WZVoKnPDfj63TQxIMB0_Lmeot76Ov6KNKmNCHahCOYXGD7lSXJ6iL3Eeo8rKov8YsALkw/s400/20161029_205602.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ahora podéis decorarlos como
más os gusten. Para mí con unas nueces y un poco de azúcar glass quedan
perfectos. Esta vez en vez de hacerlos todos en moldes de cupcakes, preparé una
docena de bizcochitos y un bizcocho grande (molde de 32 cm de largo- 14 de
ancho) y espolvorée el bizcocho con nueces y pipas de calabaza antes de
hornearlo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7M2kocLfRl9zVtvWxrDqLCHUo0T2lVtD21PuwLDjQm5WoNw5hQ6xE7u8Q4JXpf7TxSMyoNFtySIyLieZhQWhq1jE3lPvZRoejHIYxUKy-uC5kcepGwArHWQ04gWn0K-wva1plz-zec-I/s1600/20161015_175043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7M2kocLfRl9zVtvWxrDqLCHUo0T2lVtD21PuwLDjQm5WoNw5hQ6xE7u8Q4JXpf7TxSMyoNFtySIyLieZhQWhq1jE3lPvZRoejHIYxUKy-uC5kcepGwArHWQ04gWn0K-wva1plz-zec-I/s400/20161015_175043.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">Eso es todo. Es una receta con bastantes pasos, pero la verdad es que el resultado vale la pena...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">En fin, me despido por hoy. Espero que paséis un Halloween muy divertido y que cocinéis algo rico ;)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , serif;">P.S.: Si os metéis en una receta, podéis ver que he incluido abajo del todo la opción de descargarla como PDF. Y antes de que se me olvide: ¡muchas gracias por vuestro interés en el blog! ¡Ya tiene más de mil visitas! :)</span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-76302268929916313432016-10-26T21:32:00.000+02:002016-11-14T00:34:41.384+01:00Timbal de patata y zanahoria (súper sencillo)<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como os dije en el <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/10/solomillo-de-cerdo-en-salsa-teriyaki-y.html" target="_blank">post anterior</a> aquí os dejo la receta. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se utiliza muchísimo menos aceite que para las patatas fritas, de modo que es más saludable. Además es
enormemente simple y rápido de hacer pero realza la presentación de un plato y es un acompañamiento muy socorrido. Se puede usar como guarnición tanto de
carnes como de pescados y podéis variar las hierbas que le echéis para que
combinen lo mejor posible con el plato :)<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74KFn5c6V7FblJaeFoNl0aMs9RFiBS-Kkh6OytT___eCjjrZty-uDvY3m5WTMTjTotsfyCGSpy0YG1V3FJ-90EoaiSnojK8JKUVKAQ2TgRrCotVn5Oln3VFaHQR4QVScsjg3lPVR12GY/s1600/20161017_214559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74KFn5c6V7FblJaeFoNl0aMs9RFiBS-Kkh6OytT___eCjjrZty-uDvY3m5WTMTjTotsfyCGSpy0YG1V3FJ-90EoaiSnojK8JKUVKAQ2TgRrCotVn5Oln3VFaHQR4QVScsjg3lPVR12GY/s400/20161017_214559.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para 1 timbal):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 patatitas pequeñas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 puñadito de zanahoria rallada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ajo en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Albahaca y Perejil/ Tomillo/Romero/Eneldo/Hierbas
provenzales… ¡Lo que prefiráis! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hasta podéis añadirle un toquecito de guindilla
para un toque picante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Y3SvSIYqO3F5lbJuXlO9RQBLXTN-y10I-M2h00ShVrnI_aOYJnIQw3WJyQi1hsPDkEhJiBaLirk6c22qWKhL9fPdPBIkpmJBhoCVT-W-WLrTI8FwTRL4nsFZ4op6asFUd4E6-vjweTc/s1600/20161020_131819.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Y3SvSIYqO3F5lbJuXlO9RQBLXTN-y10I-M2h00ShVrnI_aOYJnIQw3WJyQi1hsPDkEhJiBaLirk6c22qWKhL9fPdPBIkpmJBhoCVT-W-WLrTI8FwTRL4nsFZ4op6asFUd4E6-vjweTc/s400/20161020_131819.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:</span></b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Cortamos las patatas en rodajas (como de medio cm.) y las asamos
en el microondas con una cucharada de aceite de oliva y una piza de sal (revolved
bien). En mi microondas se hacen al punto en 3 minutos, Mi consejo es que las
pongáis 3 minutos y las pinchéis. Si aún están duras ponedlas más tiempo por
tandas de 30 segundos/1 minuto. No se os vayan a quedar secas…<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-En una sartén con una gotita de aceite hacemos las tiras de
zanahoria, salpimentamos.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pintamos una taza con una chispa de aceite. Echamos la
zanahoria y la repartimos por el fondo para no dejar huecos.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiky7i20MjeNUbH7UFeZCUqjRUUEuz05fT_kZcHR6QKqcYbo7UK9P5H9nxEnwIPOzOmtnvNBbX8O-ltactlrBlrtua1W_Og-LN_EPP1ghGOsCG42-oPibFMoj_UT2Cl4IL7eAzF8vvQy6I/s1600/20161020_133800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiky7i20MjeNUbH7UFeZCUqjRUUEuz05fT_kZcHR6QKqcYbo7UK9P5H9nxEnwIPOzOmtnvNBbX8O-ltactlrBlrtua1W_Og-LN_EPP1ghGOsCG42-oPibFMoj_UT2Cl4IL7eAzF8vvQy6I/s320/20161020_133800.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esta es la taza que usé yo. ¿A qué es mona?</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Separamos las rodajas de patata y las doramos por los dos
lados un par de minutos en la sartén; añadimos las especias que queramos.
Formamos capas con la patata en la taza hasta que las gastemos.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfdjHxaX0vZW0PsINeVK3A0EcLDKCeOK-D6jOrJllBJW2aBhlWnoPyXF9c-hD1qtsOmooIEFGxCClRkOTJKAh3LrJtINQn5NLqFy5CTEBuzOFzeYYzhp5QXlZrR1MEifLZ4EbTnCmYZyc/s1600/20161020_133746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfdjHxaX0vZW0PsINeVK3A0EcLDKCeOK-D6jOrJllBJW2aBhlWnoPyXF9c-hD1qtsOmooIEFGxCClRkOTJKAh3LrJtINQn5NLqFy5CTEBuzOFzeYYzhp5QXlZrR1MEifLZ4EbTnCmYZyc/s320/20161020_133746.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Y ya sólo queda volcar la taza en un plato (si os da cosa
que se os desmonte podéis poner el plato encima y voltearlos).<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUidtnAcydgIsqnnF47_e1J_syBVZl5utoMdT2eWumCnq0aLewO88ZYeRUElX96xtVxzNWarMqCsW5ICvDQnjAb_BNXeDPdNwvTTJGs13na-ZEneLQIw0vTYdfot3caAUSb3ArwfVK5Xw/s1600/20161017_214613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUidtnAcydgIsqnnF47_e1J_syBVZl5utoMdT2eWumCnq0aLewO88ZYeRUElX96xtVxzNWarMqCsW5ICvDQnjAb_BNXeDPdNwvTTJGs13na-ZEneLQIw0vTYdfot3caAUSb3ArwfVK5Xw/s400/20161017_214613.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como veis es muy fácil y se hace en nada ;)<o:p></o:p></span></div>
</div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-56747079665409564272016-10-26T21:31:00.003+02:002016-11-14T00:28:53.627+01:00Solomillo de cerdo en salsa teriyaki y miel<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Buenas noches a mis bellas lectoras [o lectores, que no se me ofenda nadie ;)]<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya estamos llegando al
final de mes de octubre y queda muy poco para Halloween (aunque en el
Corte Inglés ya hayan montado las luces de Navidad). ¿Habéis comprado ya una
calabaza para tallarla?, ¿sabéis de qué
os vais a disfrazar? Yo tengo que ir a comprar caramelos, que a los hijos de
mis vecinos les ha dado por hacer “truco o trato” y te miran con unas caritas
de pena si no tienes chuches… (Lo sé soy una blanda). En fin, tengáis puente o
no, espero que paséis una noche escalofriantemente divertida.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">He estado hablando con una amiga que estudia diseño gráfico
y animación y que, evidentemente, está dotada de un talento artístico para el
dibujo infinitamente superior al mío (lo cual tampoco es demasiado difícil), y
se ha ofrecido a diseñarme un nuevo logo para el blog, así que si todo va bien
lo podréis ver muy pronto…<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Las recetas que os traigo hoy (sí, hoy es doble: plato y
guarnición) no tienen nada que ver con
estas fechas (esa está guardada para el domingo 30 *risa escalofriante*), pero en
casa gustó mucho, y la verdad no es nada difícil. La carne de cerdo admite muy bien el dulce, pero al equilibrarlo con el vinagre se evita que quede empalagoso además el solomillo sale muy tierno. Ahí os la dejo ;)<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgd1Hute4-03xAZeXYXud8N8iw31uSvzSIuDuP0HwXv3ovnfKqJ23DZOOFvh17tLA922BCDQuXtxq130b-AkTY6EINwV0SwEEbwtnx1IgKw5V_SZnl8OOiWArIcryusJLYa4wJuyVK4Y/s1600/20161020_134623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgd1Hute4-03xAZeXYXud8N8iw31uSvzSIuDuP0HwXv3ovnfKqJ23DZOOFvh17tLA922BCDQuXtxq130b-AkTY6EINwV0SwEEbwtnx1IgKw5V_SZnl8OOiWArIcryusJLYa4wJuyVK4Y/s400/20161020_134623.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
(para 4 personas):<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 solomillos de cerdo <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla grande<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-70 ml de jerez/vino dulce<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-4 cucharadas de salsa teriyaki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharada de salsa de soja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1-2 cucharaditas (de postre) de miel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Vinagre de vino tinto (un chorrito)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Semillas de sésamo (opcional)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHTo6DECZWIUriWo26Nfn8KAFNvK9ZcV6ZBW7m1y_bKisJIIQGK8w0lbZCtFU8D7zj6zmA1DZpfoqbzvInjivMLWU2bTMQC1BNw813YAPOIGcnDX1EwHje0fyF8nL5WMKxHZatq1YJW1Q/s1600/20161019_152455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHTo6DECZWIUriWo26Nfn8KAFNvK9ZcV6ZBW7m1y_bKisJIIQGK8w0lbZCtFU8D7zj6zmA1DZpfoqbzvInjivMLWU2bTMQC1BNw813YAPOIGcnDX1EwHje0fyF8nL5WMKxHZatq1YJW1Q/s400/20161019_152455.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Yo uso la salsa teriyaki de la marca <i>Blue Dragon</i> (la venden en el Carrefour y en otros súpermercados),
pero por supuesto podéis usar la de la marca que más os convenga.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lo mismo respecto a la miel. Como mi padre y yo tomamos el
té con miel en mi casa siempre hay. En este caso usé una de azahar cruda,
porque era la que tenía en casa, pero podéis experimentar con vuestras mieles
favoritas. Si es de esas más sólidas que líquidas, meterla en el microondas
unos 10-20 segundos.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Precalentamos el horno a 200◦.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Limpiamos los excesos de grasa de los solomillos, los salpimentamos
por todos lados (unos 5 minutos antes del siguiente paso).<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Sellamos los solomillos en una sartén con aceite bien caliente
(esto conviene hacerlo con todas las carnes que vayamos a asar/guisar porque
previene que se sequen. Por si alguien no sabe qué es: consiste en pas</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-align: center;">ar la
carne por la sartén muy brevemente por todos lados).</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; text-align: center;"> Reservamos.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; text-align: center;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mYatlMnp6ryCSoQOoJnFSf_Wo0Yd3Y4MTW7El_zEexE82iEdCh9ZmDqFwci2e6CCYAIbYxuyhxlmAL8UD69Pi876ltjXDhzOZgMSPHwILihxwutUruWIh6f6eXJWwQquqSe7cZ4_Peo/s1600/20161019_153352.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mYatlMnp6ryCSoQOoJnFSf_Wo0Yd3Y4MTW7El_zEexE82iEdCh9ZmDqFwci2e6CCYAIbYxuyhxlmAL8UD69Pi876ltjXDhzOZgMSPHwILihxwutUruWIh6f6eXJWwQquqSe7cZ4_Peo/s320/20161019_153352.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en esa misma sartén
a fuego medio para que no se nos queme. Reservamos.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Vertemos en la sartén el jerez/ vino dulce y la salsa
teriyaki, la soja y la miel a fuego fuerte. Removemos y añadimos un chorrito de
vinagre (OJO no os vayáis a pasar, lo mejor es echar muy poquito e ir
rectificando). Añadimos la cebolla y dejamos un par de minutos con el fuego
apagado.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pintamos con aceite una fuente para horno y colocamos los
solomillos y les echamos la salsa con la cebolla. Metemos en el horno unos 20-
30 minutos (depende de lo hecha que queráis la carne). Al sacarlo espolvoreamos con las semillas de sésamo y unas hojitas de perejil.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTPGWqIVZHrCLuiyVujNoRCjeVfAuG6Mtcd_dWobLey4Azayk0gvExojX11XtIkMZvEPyesJZxsq1BL2W5kJtwwZr8sw4_DJ5iK79Y3rO1ddfDoRTN43I8uMXvFkeqi8leQNsWkeQif4/s1600/20161019_161358.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTPGWqIVZHrCLuiyVujNoRCjeVfAuG6Mtcd_dWobLey4Azayk0gvExojX11XtIkMZvEPyesJZxsq1BL2W5kJtwwZr8sw4_DJ5iK79Y3rO1ddfDoRTN43I8uMXvFkeqi8leQNsWkeQif4/s320/20161019_161358.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La foto de arriba del todo es una sugerencia de
presentación: lo acompañé con una ensalada de mezcla de lechugas, y un timbal
de patatas y zanahorias, eso que tiene un nombre tan pretencioso es
una chorrada facilísima de hacer. Os adjunto el <a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/10/timbal-de-patata-y-zanahoria.html" target="_blank">link de la receta</a> porque la verdad como
acompañamiento tanto de carnes como de pescados luce mucho ;)<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Otra posiblidad es cortarlo y servirlo con una ensalada de lechuga, y tiras de zanahoria y pimiento rojo:</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4NGKV29skMHzZDOa4gPbx5i7-VRzBISq9dkOxMhVV1NAuXLUbewpoCJ1q5Zzb-oEs0fCHkOpcJachVDuD625GQMX5J_9YZpF3I3q4WKkxZCMi3d8hxUoxCoi0wyGB1KkWv_1tf5IzQM0/s1600/20161019_161808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4NGKV29skMHzZDOa4gPbx5i7-VRzBISq9dkOxMhVV1NAuXLUbewpoCJ1q5Zzb-oEs0fCHkOpcJachVDuD625GQMX5J_9YZpF3I3q4WKkxZCMi3d8hxUoxCoi0wyGB1KkWv_1tf5IzQM0/s400/20161019_161808.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;">Ojalá os guste, ya me contaréis ;)</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><br /></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-37807320337118748262016-10-23T22:06:00.004+02:002017-06-13T01:06:35.769+02:00Panna cotta con sirope de frutos rojos<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Saludos desde mi nido de mantas
y cojines.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que a pesar del tiempo
hayáis tenido un buen fin de semana y hayáis cargado las pilas para empezar con
ganas el lunes. La verdad es que para mí se ha ido tan rápido como llegó, al
final no he hecho ni la mitad de lo que pretendía; aunque visitando mi tienda
de tés favorita (<i>Valle</i>, en la calle
San Bernardo) encontré algo que llevaba
buscando bastante tiempo: flores de té: unas bolitas que al echarlas en el agua
caliente se abren mostrando una flor, que la verdad queda preciosa (y en este
caso son de un té con jazmín buenísimo). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> La tarde de hoy ha sido más sosegada: m</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">e he pasado la tarde planificando
los futuros posts del blog, leyendo y cocinando tranquilamente, es decir, un
domingo de lo más apacible.</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">Aprovecho
para deciros que me hace muchísima ilusión haber recibido tantas visitas al
blog, y que os estoy muy agradecida a los que lo habéis compartido ;)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"></span></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">Hoy os traigo un postre que
descubrí por primera vez en mi viaje de segundo de bachiller a Italia: la panna
cotta. Para los que no lo conozcáis, es
una especie de flan de nata con un toque de vainilla. Es perfecta para servirla
como postre porque no se hace nada pesada y tiene un sabor y una textura suaves y no es nada
empalagosa; o para merendar (yo de hecho me he tomado una hoy). Se puede
acompañar de sirope (normalmente de fresa o de frutos rojos ,de lo que también os dejo mi receta), o de un coulis y
fruta fresca. Ojalá os guste tanto como a mí:</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKMZJrXm6W6Fq5THhtJTNXlil4qubpjn2AF7jW6YjH03LLSSP35fNg_IIIy3d4LY4VK1CFdMtY_iWTzWx843nXBAklvL4z6mf8839kSE-WJe2JDoTbe-1R9eLORRpha4QNYsvdoCYHI-4/s1600/20161023_214849%255B1%255D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKMZJrXm6W6Fq5THhtJTNXlil4qubpjn2AF7jW6YjH03LLSSP35fNg_IIIy3d4LY4VK1CFdMtY_iWTzWx843nXBAklvL4z6mf8839kSE-WJe2JDoTbe-1R9eLORRpha4QNYsvdoCYHI-4/s400/20161023_214849%255B1%255D.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Para
la panna cotta<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-250 ml de nata líquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-125 ml de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharadas de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharaditas de esencia de
vainilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-3 hojas de gelatina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Si os apetece podéis añadir
además 100 gramos de chocolate blanco troceado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Para
el sirope<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-125 gramos de frambuesas/arándanos/grosellas/fresas…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharadas de azúcar glass
tamizado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9O_rGP0D8saho07b02fynfH3_Q9wrY08RDHqa_XZP2mCw5q1shTxt1kyLzzc6racngfXekltfSBnHuXkqvx0-NhSo26LZ7MIUCw5pi2HZyg9CO0UyWfge_mLDwnnfxqiZaHj7ca1sKM/s1600/20161023_215156.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9O_rGP0D8saho07b02fynfH3_Q9wrY08RDHqa_XZP2mCw5q1shTxt1kyLzzc6racngfXekltfSBnHuXkqvx0-NhSo26LZ7MIUCw5pi2HZyg9CO0UyWfge_mLDwnnfxqiZaHj7ca1sKM/s400/20161023_215156.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación</span></b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Sumergimos las hojas de
gelatina en un cuenco con agua fría unos 5-10 minutos hasta que se ablanden.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ponemos al fuego en un cazo
pequeño la nata, la leche, el azúcar y
la vainilla (y el chocolate si lo fuéramos a echar). Removemos unos
minutos hasta que la mezcla hierva (o se haya fundido el chocolate). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Escurrimos la gelatina para
eliminar el exceso de agua, apartamos el cazo del fuego y la añadimos,
removiendo hasta que se haya disuelto por completo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Vertemos el líquido en los
moldes/ recipientes que queramos y dejamos enfriar en la encimera unos 30
minutos. Pasado ese tiempo los metemos en la nevera cubiertos con papel film
mínimo 4 horas, o toda la noche. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Estas cantidades dan para unos
cuatro cuencos de los redondos (foto de arriba), incluso 5 si no se llenan
mucho (<span style="color: orange;">OJO</span>: si queréis desmoldarlas es mejor usar moldecitos adecuados para
ello o bien los de aluminio, de usar y tirar).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp7KB1KGtvGKchkqJSNRxTeGZIJgav1b7NHvYyn9Y2-7MmnMauDzNB96dRL7PSfalRcuEzKDh8Roq-LlUTF3rI9wuKauuxURXm-G0p6ebdQRxxfs70c5KoyLMjTUDHNLBlEsgKSVu59iE/s1600/20161023_152103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp7KB1KGtvGKchkqJSNRxTeGZIJgav1b7NHvYyn9Y2-7MmnMauDzNB96dRL7PSfalRcuEzKDh8Roq-LlUTF3rI9wuKauuxURXm-G0p6ebdQRxxfs70c5KoyLMjTUDHNLBlEsgKSVu59iE/s400/20161023_152103.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Una vez hecho esto vamos a
preparar el sirope:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Yo he preparado dos distintos:
uno con arándanos, más dulce y otro con grosellas, que le da un punto más ácido
(<span style="color: orange;">OJO</span>: si se usan grosellas se debe añadir una cucharada más de azúcar glass).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Ponemos los frutos en un cazo
(las grosellas hay que separarlas del tallo, se hace muy bien pasando un
tenedor de arriba a abajo), le añadimos el azúcar glass y un dedo de agua. Disolvemos
el azúcar en el agua y ponemos a fuego fuerte, removiendo y aplastando los
frutos con una cuchara de madera. Lo dejamos en al fuego hasta que se nos quede
un líquido parecido a un jarabe.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; text-align: justify;">-Lo pasamos por un colador y ya
tenemos listo el sirope.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoaDEIBWOFd4KHQjvGKXwNx_MjbHpjHThmuNZtuza7eqTfbIIUUdSp3A6wDJFX-IhKN0th2t5fbRSfO8Ep1otw30TKIPgfsjSdFySMAJA6c9__19wrkW7fqssf8Gc3TqKg6dfokEJFf0/s1600/20161023_151456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoaDEIBWOFd4KHQjvGKXwNx_MjbHpjHThmuNZtuza7eqTfbIIUUdSp3A6wDJFX-IhKN0th2t5fbRSfO8Ep1otw30TKIPgfsjSdFySMAJA6c9__19wrkW7fqssf8Gc3TqKg6dfokEJFf0/s320/20161023_151456.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Podéis servir las panna cottas
directamente en un cuenco, o desmoldarlas. Para ello meter los moldes unos
segundos en agua caliente (cuidado que no entre agua), pasáis un cuchillo
afilado por el borde y los desmoldáis en un plato. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ahora sólo os queda decorarlas con
el sirope cómo más os guste.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7amYnsbeBJuHFYXbPIJc2mDQceuY5A9mv2sIbUtfI7DeTaBeoBAp9WTzvX71xdVgSgQcompbtLunlok2oNnaJGh2Pog-J0RSeSIRYKWMvIv5n74Ow9Ec-a3uVyUbEnkw-_Jb_Hi4Zc0w/s1600/20161023_213321.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7amYnsbeBJuHFYXbPIJc2mDQceuY5A9mv2sIbUtfI7DeTaBeoBAp9WTzvX71xdVgSgQcompbtLunlok2oNnaJGh2Pog-J0RSeSIRYKWMvIv5n74Ow9Ec-a3uVyUbEnkw-_Jb_Hi4Zc0w/s400/20161023_213321.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">No es un postre nada difícil,
¿a qué no?, lo único es que necesita tiempo para solidificarse. Yo las suelo
preparar la noche anterior, y si el sirope se ha quedado muy denso al enfriarse
lo meto unos segundos en el microondas, lo remuevo y queda perfecto. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mi receta la saqué del libro <i>365 recetas de chocolate</i>, de Jennifer
Donovan (Barcelona 2008). En él podéis encontrar todo tipo de dulces con
chocolate de lo más apetecibles.<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-26943436942320720492016-10-19T22:25:00.003+02:002016-11-14T00:29:42.865+01:00Pasta con salchichas y verduras salteadas<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que estéis pasando una
buena semana y que no se os esté haciendo muy larga (¡ánimo que ya falta menos
para el finde!). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Yo he aprovechado que hoy no
tenía clase para ordenar el armario de las especias de mi cocina (y creedme, le
hacía mucha, mucha falta), y aunque pueda parecer una tontería me ahorra tener
que rebuscar mucho en sus profundidades hasta que encuentro el botecito de
marras que necesito.</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> Además he descubierto una tienda nueva de tés y especias,
ya os contaré cuando vaya porque la verdad es que tiene muy buena pinta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Esta receta me había estado
dando vueltas a la cabeza un tiempo antes de intentarla y me gustó mucho el
resultado. Los sabores combinan bien y las verduras cogen un sabor muy rico al cocerlas un poco con el vino y la albahaca. Espero que a vosotros también os guste:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLksQmv4X2uWvGUUUP9jF9x2DYn4W2sfnQozyVCM_NXQB3Ir5Dk_p36rxO2kh0dY6OVGb8OGhtnEKj57DpK6cfhGglu29KL3APJJaH36Jic7x4PLGcFE-g7QjRdK-qlBotV4okd_7y394/s1600/20161011_121645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLksQmv4X2uWvGUUUP9jF9x2DYn4W2sfnQozyVCM_NXQB3Ir5Dk_p36rxO2kh0dY6OVGb8OGhtnEKj57DpK6cfhGglu29KL3APJJaH36Jic7x4PLGcFE-g7QjRdK-qlBotV4okd_7y394/s400/20161011_121645.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-6 salchichas de carnicería<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 puerro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 zanahorias<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 pimiento rojo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- 1 calabacín (grande)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 tomate<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Unas hojitas de perejil picado
(fresco)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita de tomillo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1/2 vaso de vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-2 cucharaditas de albahaca picada
(fresca)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pasta. Del tipo que queráis,
pero mejor corta: macarrones, fussilis, lacitos… (para 2-3 personas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Orégano (al gusto)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Picamos la cebolla y la
ponemos a pochar en una sartén grande a fuego medio con un chorrito de aceite
de oliva. Cuando empiece a transparentarse añadimos el puerro en rodajas finitas.
Cortamos las zanahorias (peladas) y los pimientos en juliana y los incluimos. Salteamos hasta
que la zanahoria deje de estar cruda.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Partimos el calabacín en
rodajas finitas y después en cuartos. Lo echamos en la sartén y espolvoreamos
con el perejil picado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Pelamos, y rallamos el tomate.
Lo colamos si se nos ha quedado alguna pepita y lo incorporamos a la sartén.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Subimos un poco el fuego,
salpimentamos y dejamos cocinar hasta que las verduras estén hechas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Bajamos el fuego, vertemos la mitad del vino blanco y espolvoreamos con la albahaca, removemos para que
se reparta bien. Dejamos que se reduzca el vino.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Salpimentamos las salchichas y
las cortamos en trozos. Las freímos en una sartén aparte con una gotita de
aceite.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Una vez hechas, las mezclamos
con las verduras y añadimos el resto del vino. Y espolvoreamos orégano (al
gusto). Lo tenemos a fuego medio-fuerte unos minutos. Apagamos el fuego y reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDNu6wt426IzMd13eA1Y_aSjvtMm_K4ZQOoWFjvzaXICzWesJfI-LoL61w8tXXfzvVCDW8130u0ddsW0LZcxYJzSl2mSCzRHYoU_nSLJnamBbp86-nYVrhhGQUusHdFk2fuvHeUY7c6a8/s1600/20161010_230245+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDNu6wt426IzMd13eA1Y_aSjvtMm_K4ZQOoWFjvzaXICzWesJfI-LoL61w8tXXfzvVCDW8130u0ddsW0LZcxYJzSl2mSCzRHYoU_nSLJnamBbp86-nYVrhhGQUusHdFk2fuvHeUY7c6a8/s400/20161010_230245+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Cocemos la pasta en agua con
sal y una cucharadita de orégano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Antes de servir rehogamos la
pasta con las salchichas y las verduras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que os salga deliciosa. Yo la hice</span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"> con pasta, pero, si lo preferís, se podría acompañar con arroz. Utilicé las verduras que tenía en la nevera en ese momento, pero podéis quitar y añadir vegetales sin problemas, según lo que más os apetezca cuando la preparéis.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">P.S: </span><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Como habréis podido observar he editado el blog (¡benditos tutoriales</span><span style="font-family: "georgia" , serif;"><span style="font-size: 12pt;"> de </span>Internet<span style="font-size: 12pt;">!). Me han sido particularmente útiles el blog de <a href="http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/" target="_blank">Blanca Balzola</a></span></span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;"> sobre personalización de blogs y el de <a href="http://www.ronroneodospuntocero.com/" target="_blank">Vivir al Revés</a></span><span style="font-family: "georgia" , serif; font-size: 12pt;">, que están muy bien y lo explican todo de manera clara y precisa. La verdad es que soy bastante negada para los ordenadores (bueno, para la tecnología en general), pero seguiré buscando formas de mejorar, si tenéis alguna sugerencia soy toda oídos (en los comentarios o a través del formulario de contacto, que ahora está en la barra de arriba), y os doy las gracias a todos los que me las habéis hecho ya, las tendré en cuenta.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2364334158280583155.post-77585962690485955452016-10-17T01:25:00.000+02:002016-11-14T00:30:24.116+01:00Frosting de crema de queso<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Como os he dicho ya en el post
anterior (<a href="http://lacocinadeatenea.blogspot.com.es/2016/10/tarta-red-velvet.html" target="_blank"><i>Red Velvet</i></a>), este frosting no es exclusivo de
esta tarta, pero queda espectacular con ella. Tiene un toque a vainilla muy
rico y una textura cremosa (el otro día me costó no comérmelo a cucharadas, porque la
verdad es que está buenísimo). Igual que la receta de <i>Red Velvet</i>, esta también está sacada del
libro <i>El rincón de Bea</i>, de Bea Roque
(Barcelona 2014 pp. 100-101), que os vuelvo a recomendar. Aquí os la dejo:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjLoHZmfFOmyHk_gkc6l6Kc7uEPcdF4Tu0qSZk538SJ5iGvcP8QOK8QiRzLpL6BbWJ8_SaJCoxmxhzOh12ZYXuDRTr_qbgCnlAr6TeUL-bLx0GmHMj9TttD3A4jzbc51wXa4aZEcOdz2I/s1600/IMG-20161015-WA0015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjLoHZmfFOmyHk_gkc6l6Kc7uEPcdF4Tu0qSZk538SJ5iGvcP8QOK8QiRzLpL6BbWJ8_SaJCoxmxhzOh12ZYXuDRTr_qbgCnlAr6TeUL-bLx0GmHMj9TttD3A4jzbc51wXa4aZEcOdz2I/s400/IMG-20161015-WA0015.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b><b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-125 gramos de mantequilla (a
temperatura ambiente)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-270 gramos de queso
Philadelphia (de la nevera)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-500 gramos de azúcar glass
tamizado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- 2 gotas de colorante blanco
en gel (opcional)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-1 cucharadita de extracto de
vainilla incoloro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "georgia" , serif; line-height: 115%;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138; font-family: "georgia" , "serif";"><span style="font-size: xx-small;">Tanto
el colorante como el extracto incoloro se compran en tiendas de repostería o de
cocina.En Madrid hay bastantes tiendas de este tipo, así que mi consejo es que
busquéis por vuestra zona. Yo voy a una que se llama Casa Joven, está en la
calle López de Hoyos 69 (Metro Prosperidad), y que también tiene un local en la
calle Alcalá 180, otro en la calle Oca 106 (Carabanchel) y otro en la calle Real
4 (S. Sebastián de los Reyes).</span> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><span style="color: #e69138; font-size: xx-small;">Si
no usáis el colorante blanco os quedará un frosting con un blanco menos
nuclear, igual que si usáis extracto de vainilla normal en vez del incoloro.
Cuando fui a comprarlo no les quedaba extracto incoloro y usé del normal y le
añadí algo más de colorante.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";">Yo
los frostings y las buttercrems las preparo en la Thermomix con la mariposa
puesta para que todo se mezcle bien, pero también os vale una batidora de de varillas (que por cierto, le he echado el ojo a una monísima y además
pequeñita en Casa Joven).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Batimos la mantequilla con el
azúcar glass, unos tres minutos hasta que quede cremoso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">- Añadimos el queso Philadelphia
y seguimos mezclando justo hasta que se incorpore.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">-Echamos el extracto de vainilla
y el colorante blanco y removemos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Antes de utilizarlo conviene
dejarlo enfriar en el frigorífico unos 20 minutos para que se solidifique y se
asiente un poco.<o:p></o:p></span></div>
Beahttp://www.blogger.com/profile/08474418219601386812noreply@blogger.com0